夏天到了，喝啤酒消暑已经成为很多人在夏季必不可少的项目了。研究表明，啤酒有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效，且能开胃健脾、解暑消热，的确非常适于夏季饮用。然而，在夏季喝啤酒也需要讲究个度和方法，需要特别注意以下有关事项，才能健康享受清凉，有益身心。

①不宜同时吃腌熏食品。

腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。

②不宜与烈性酒同饮。

有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

③不宜过量。

一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

④消化系统疾病患者不宜饮。

凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。