孩子的饮食是我们关注的热点问题,因为儿童的肠胃功能不像成年人那样的健全,所以对于一些食物的食用是有很多的讲究的,我们要掌握住孩子的胃部特征,身体特征,然后选择适合孩子食用的食物。在日常的时候要注意一些饮食的禁忌,下面我们就一起来关注一些儿童的饮食之道吧!
胃排空食物的正常时间为4~6小时。如果吃得过多,胃蠕动变慢,食物在胃内长时间滞留,就会发酵腐败,产生大量气体和有害物质,刺激胃粘膜,出现饱胀、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状。
★喝牛奶七忌
(1).牛奶加糖不要超过5%,否则,不但不易被消化吸收,而且还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。
(2).牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。
(3).牛奶富含钙,不需再加钙。“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,应该强化维生素A、D的牛奶。
(4).早餐不要只喝牛奶。因为空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。
(5).喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
(6).牛奶不要与药同时吃。因为牛奶会与许多药物发生反应,降低药效,有时还会形成新的有毒物质。
★儿童喝水五忌
一、饭前不宜喝水。
饭前喝水可使胃酸稀释,不利于食物的消化,而且胃部有饱胀感,影响就餐的食欲。
二、睡前不宜喝水。
有些五六岁的小儿,还没有养成晚上自己控制排尿的习惯,大量喝水后,很容易遗尿,即使没有遗尿,一夜几次小便,也影响睡眠质量和明日的学习。