过年了,吃是头等大事,如何安全饮食,昨天,武汉市食品化妆品监督所专家提醒,外出就餐时要注意卫生,半成品年夜饭最好别网购。
在外就餐时,凉菜、刺身是很多市民喜欢的食品,点菜之前,先要看看餐厅的餐饮服务许可证(或卫生许可证)上的备注项目,是否标有“含凉菜”、“含生食海产品”,因为“凉菜”和“生食海产品”(刺身)属于高风险食品,较易引起细菌性食物中毒。
年饭半成品礼盒也是近年的年饭宠儿,消费者只需回家简单加工,即可在家享用美味。选购年饭礼盒应挑选信誉好、本地知名大型酒店产品,同时要留好发票、收据等,以备维权使用。
食用年饭礼盒后一旦出现健康问题,应及时就诊并保留病历卡、检验报告等,并及时打电话投诉。最好购买本地年饭礼盒,异地礼盒送货需要时间,临近春节,不少快递公司订单积压较多,送货时间普遍较平日延长,而大多数快递目前尚无法提供全程冷链运输,路途一耽搁,食物难保不变质。加上网上购物出现消费纠纷处理难度较大,消费者网购年饭礼盒时需特别谨慎。