维生素E具有延缓衰老、提高免疫力的作用，是为数不多的能够真正应用于人类抗衰老的抗氧化剂。同时维生素e还能有效的保证老年人的身体的健康，但是我们要是补充维生素的时候我们有很多的饮食禁忌的，尤其是维生素e在补充的饮食禁忌就是很多的，下面我们就给大家说说维生素e的饮食禁忌吧。

第一种，维生素K。维生素E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，不要同时服用。

第二种，洋地黄。维生素E可增强洋地黄的强心作用，服用此类药物的病人需慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。

第三种，新霉素。影响脂肪吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，同时服用可能会降低两者的药物作用。

第四种，雌激素。长期大剂量(每日用量超过400mg)服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应警惕。

另外，维生素E的计量单位国内使用的是mg，而在国外则使用国际单位IU，两者并不相等。其换算方法为，1mg相当于149IU。目前市场上许多保健方剂中都含有维生素E，其计量单位也不统一，在服用国外生产的维生素产品时应注意说明书上所标明的计量单位，要注意维生素E在其中的含量，避免重复服用。