还有不到一个月就高考,除了学生陷入紧张的学习状态,家长们也跟着紧张起来:到底该给孩子进补什么,才能让他们更加有精神地应考。近期天气越发地炎热,考生们的胃口也大不如从前,所以,还要给孩子们做些好吃的菜,保证孩子的胃口,这样才能摄入充足的营养。考生早餐一定要吃好,保证充足的蛋白质和能量,否则可能出现低血糖症状。早餐要进补,早餐如果吃好了,不仅上午的学习精力充沛,而且对生长发育大有好处。考生家长在安排高考“营养食谱”时要避免四大误区。
误区之二:盲目服用保健品。许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,贪多求快,这种做法其实并不妥。李艳玲表示,一些保健品所标明的营养成分虽然很好,但未必都存在,即使存在,由于每个孩子的体质不同,服用后也可能不吸收、不适应,导致腹泻、过敏等症状,甚至伤害肝肾。此外,给孩子滥用保健品还会产生一系列的副作用,比如性早熟、肥胖等。李艳玲建议说,高考前这段时间,有条件的家长,可以适当给孩子服用一点保健品,但千万不要迷信这些保健品所宣称的那些功能。
误区之三:突然改变孩子口味。为了给孩子疲惫的大脑补充营养,很多家长喜欢在高考前夕为孩子准备“大餐”,一些家长更是把平时舍不得吃的一些东西,买来做给孩子吃。事实上,考前改变孩子口味是大忌。李艳玲表示,为了让孩子吃得好,应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则,每天翻新花样,否则突然变换口味,孩子可能会产生肠道不耐受,导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。
误区之四:不吃主食。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高,主食吃不吃无所谓,这是错误的。李艳玲说,肉、蛋虽然可以补充人体所需的蛋白质,但大脑却吸收不了。大脑能吸收的是食用主食后转化成的葡萄糖,而葡萄糖可以让考生在复习或考试期间保持头脑清醒。因此,在考生的饮食上,家长要保证一定的主食摄入量。