菌菇是自然给我们的馈赠，味道鲜美不说，还营养丰富，热量低，其中含有的粗纤维更能增加饱腹感，对于各位正要纤体的小主来说，真真是极好的了。下面我们就一起看看要怎样用美味的菌菇健康减肥吧。

金针菇

金针菇是一种营养丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。味道鲜美，口感有嚼劲，在吃火锅或者麻辣烫的时候是很多MM的最爱。经常食用金针菇能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。用金针菇、豆腐、白菜做一道既鲜美又美容瘦身的汤是最适合不过的减肥菜品了。

香菇

香菇中含有多种营养成分，既有抗病毒能力，还能有效预防肿瘤。香菇中含有的蛋白质和粗纤维，可以降低胆固醇，补充钙质，是瘦腰的好选择。晚餐食用一道简单的香菇菠菜汤，能达到养颜通便，纤体瘦身的效果。

平菇

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;此外，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢增强体质、调节植物神经功能等作用。平菇的热量含量极低，食用平菇不但可以增加饱腹感，降低热量的摄入，还能够改善新陈代谢，增强体质。

草菇

草菇肉质肥嫩，风味鲜美。每100g鲜菇含高达207.7mg的维生素C，此外，草菇蛋白质含18种氨基酸，和磷、钾、钙等多种矿质元素。经常食用草菇可以增强人体的免疫力，降低胆固醇和高血压的发病率，并能预防癌症。将草菇、黄豆芽煮成的黄豆芽草菇汤，代替晚餐食用，具有清热减肥的作用。

黑木耳

黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。黑木耳富含卵凝脂，有利于消耗脂肪，降低血液中的脂肪含量，带动体内脂肪运动，使提醒匀称。此外，黑木耳中的纤维素能促进肠道运动，清肠通便，是减肥佳品。黑木耳的做法很多，既可做黑木耳红枣汤，瘦身纤体，又可以做黑木耳萝卜汤，清火通畅。