芹菜对于减肥来说是一种不可多得的食物，它含有丰富的食物纤维，可以有效的帮助排毒，同时低热量可以帮助初期开始减肥的人严格控制热量，下面就要介绍给大家几个芹菜减肥食谱，帮助大家快速的瘦身成功。

芹菜煲红枣

材料：芹菜200-400克，红枣50-100克

做法：将芹菜和红枣一起煲汤，分次服用。

减肥功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。

做法：1.将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。

2.将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。

减肥功效：二者成菜常食，能润肤，容颜，乌发，健美，延年同得，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

鲜芹苹果汁

材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

做法：将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，逐日2次。

减肥功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

上面的第一款芹菜食谱可以作为主食菜谱中午吃，后面的两款芹菜食谱可以作为晚餐，汤类食物不仅仅有饱腹饭还容易消化，减轻肠胃的负担。

这样坚持食用一个月，血压高的人还可以降降血压，同时还能有效减肥。并且芹菜纤维含量很高对于帮助肠胃蠕动也是有非常好的效果的!