冬季减肥的绝招是每日的三餐要定时定量，尤其是早餐要吃好。今天的减肥微尚健道小编就教大家如何做出一款营养的早餐瘦身食谱玉米煎饼，这款早餐富含丰富的蛋白质和粗纤维等营养，这几种营养物质可以帮助身体有效的瘦身减肥。

玉米鸡蛋煎饼

一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理

玉米鸡蛋煎饼，以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，制作简单、营养丰富，是不错的早餐瘦身食谱。玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，能促进消化，帮助减肥排毒。

二、玉米鸡蛋煎饼的做法

1.准备材料：玉米半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆（或毛豆）若干粒。

2.取粒：玉米取粒，荷兰豆（或毛豆）取粒，煮熟，捞起滤干。

3.调面糊：水里加面粉搅拌均匀，再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋，这样更容易拌匀。