在北方生活的朋友们对白菜应该不陌生了，特别是冬天，大白菜是一种随处可见的蔬菜，大白菜其实还是一种健康减肥食材。白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

那么，白菜健康减肥法减肥原理是什么呢?减肥专家介绍说，白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

在生活中，有很多朋友并不喜欢吃大白菜，这主要是觉得大白菜太素了，食之无味，其实只要烹调方法得当，大白菜也会吃出肉味哦。现在，我们就给大家介绍一款又美味又健康的白菜减肥食谱吧，那就是上汤白菜。