香蕉的味道非常香甜，又很有营养，相信大家都非常喜欢食用香蕉。而在进行减肥计划的M们更是钟爱香蕉，今天微尚健道小编就要给大家介绍一下如何利用香蕉来给我们的减肥历程划上最美的一笔吧。赶紧来看看如何利用香蕉制作减肥美食吧。

青香蕉咖喱

材料：青香蕉2根、鸡肉160克、豌豆100克、茴香1茶匙、橄榄油1茶匙、水600毫升、咖喱粉90克、肉桂粉1茶匙。

制作方法：

在锅中放油热锅，然后放入茴香，待香气飘出之后，倒入鸡肉。鸡肉炒至变色后，加入水煮沸。将青香蕉剥皮切块，加入鸡肉中一同煮熟，待汤汁再次沸腾时，加入咖喱粉、肉桂粉搅匀，等香料充分溶于汤汁中，最后加入豌豆一同炒熟，用来配饭味道实在一流！

成熟的香蕉中富含食物纤维，可以有效地解决便秘问题，令毒素排得更顺畅。在夏天的时候，出汗导致水分流失，身体容易疲倦，这时，香蕉就能发挥功效了！

香蕉奶酪猪肉卷

材料：成熟的香蕉2根、胡椒少许、切片奶酪4片、切片猪肉250克、蒜少许、橄榄油1汤勺、西兰花适量、樱桃番茄8颗、水2汤勺。

制作方法：

将成熟的香蕉切碎，加入胡椒拌匀。切成大片的猪肉也放点胡椒调味后，一片一片地，上面放一片切片奶酪，在奶酪上放切碎的香蕉，然后卷起来。用橄榄油热锅，加蒜末爆香，把猪肉卷放进锅里煎。待猪肉变色后，放入西兰花、樱桃番茄和水，盖上锅盖煮一下便可。

当成熟的香蕉放置一段时间，皮上出现小黑点，味道会更甜，口感会更软。这个时期的香蕉，吃下后让体内的免疫力加强，维生素C也相当丰富。

香蕉烩鸡排

材料：鸡腿肉2块（500克）、蒜少许、芦笋1束、红圆椒半个、过熟的香蕉4根、水200毫升、橄榄油2茶匙、盐和胡椒少许、黑胡椒少许。

制作方法：

把盐和胡椒放到鸡腿肉里腌制一下，用橄榄油热过后，放点蒜末，再把带皮一侧的鸡腿肉放到锅中煎一会，翻过来，然后加入已经切好的芦笋和红圆椒，一起煎熟。用另一个小锅把香蕉用水煮熟后，用汤勺捣碎后再煮一会，加入胡椒调味，作为鸡排的汁料。