苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使脂肪摄取减少。只要你按照下列做法两天吃上一次坚持几个月一定会有出人意料的效果哦!

注意：苦瓜属寒性，性寒的朋友们慎用。

干煸苦瓜青椒

材料：苦瓜400克、小青椒100克、姜丝10克、蒜片15克、香葱15克、盐适量、酱油1茶匙（5ml）、白糖2茶匙（10克）、油2汤匙（30ml）、鸡精少量。

做法：

1.将苦瓜洗净，纵剖成两半，挖去籽，切成条状或斜切成厚片，青椒去把洗净斜切成丝，香葱洗净切成和苦瓜同长的段;

2.炒锅内不放袖，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出;

3.洗净锅烧热放入油，放入姜丝、蒜片、葱段爆香;

4.下青椒、苦瓜煸炒，加入盐、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。

祝你早日成功瘦身哦!