苦瓜是一种性温且败火的食物，它虽然味道苦涩，但是减肥的效果是不容小觑的。但是很多人并不喜欢苦瓜的味道，所以，这里会给想要减肥的女性朋友介绍几款能够接受的苦瓜减肥的食谱，希望能够帮助到大家。

常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是菠萝、芹菜，口感更好。也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口。想丰富一点，也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材，营养多又不会增热量。此外，就是美味的苦瓜菜啦。

干贝苦瓜汤：材料，苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。做法：1.干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡；2.砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2～3分钟加盐调味即可。如果觉得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在开水中焯一下。

橙香苦瓜：材料，新奇士橙、苦瓜、蜂蜜。做法：1、苦瓜洗净，对半剖开，然后切成薄片；2、入沸水中快速汆烫后捞出，过凉水，沥干水分；4、新奇士橙榨橙汁，加入蜂蜜搅匀，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。

上面就是苦瓜减肥的几种方法了，大家不妨一试，这样做出来的苦瓜菜品，既新鲜美味，又能减肥，为一些靠节食减肥的MM提供了一个既能果腹又能减肥的妙招。