说到榴莲可能很多人都是又爱又恨，喜欢吃榴莲的人非常喜欢榴莲的味道，但是每次吃了榴莲后周围的人都会受不了榴莲的味道，所以每次都只敢自己一个人在家的时候吃，不少人吃榴莲的时候可能会等到榴莲开裂了再吃，觉得这样的榴莲熟透了应该会更好吃，那榴莲没有裂开可以吃吗？榴莲没有开口可以吃吗？

1、没有裂开能吃

榴莲没有裂开是可以吃的，因为榴莲其实从摘下来开始就不会有太大的变化，自然裂开的情况比较少，榴莲的壳是很厚的，当然自然裂开的榴莲味道会更好一些，因为这样的榴莲已经熟透了，即使是这样没有裂开的榴莲营养也不是很多，而且这样的榴莲存放的时间更长一下。

2、开口的更好吃

裂开的榴莲一般来说不是人为采摘的，成熟的榴莲会自然掉落自然裂开，这样的榴莲会更好吃，但是我们知道榴莲的热点地区的水果，到运到其他地方是需要时间的，裂开的榴莲不容易存放，所以一般大家在外面买到的榴莲都是人为打开的，自然打开的榴莲放不了多久会有酒味，大家在选购的时候要注意。

3、如何挑选榴莲

由于榴莲的壳比较厚，很多人不知道怎么挑选榴莲，不知道怎样的好吃，更不知道怎样的成熟度高一些，其实挑选榴莲有几个方面要注意，比如说个头，榴莲个头大的会更好吃一些，还有颜色偏黄的会熟一些。如果是裂开的榴莲最好闻一闻是不是有酒精味，如果吃不完可以放冰箱保存。