粗盐的营养分析

1、 粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；

2、用来清洗创伤可以防止感染；

3、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。

粗盐的选购技巧

一看粒度，二看白度，三看成份，氯化钠含量，钙镁离子含量，外观来看，一颗颗像冰糖一样的结晶体的盐是好盐

粗盐的相关人群

一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。