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肿瘤患者 手术后药膳药用食物

05-09 我要评论

1、手术后的进补:因肿瘤患者手术部位及手术方式的不同、肿瘤的病理类型不同、病程的阶段不同、患者个体体质的不同,手术后可出现不同的症状,进补时可对症调养,以促进身体的康复:北芪虫草汤材料:北芪30克,老鸭一只,紫河车20克,冬虫夏草15克洗净。制作:鸭宰杀后去内脏,放入北芪、冬虫夏草、紫河车于鸭内用竹签缝合,加水适量炖至鸭熟烂,加盐调味,去竹签及药渣,饮汤或佐膳。功效:补中益气,滋阴生血。适应患者术后气血虚弱,伤口难愈者。黄芪莲杞饭材料:黄芪100克,莲心20克,杞子20克,大米150~250克。制作:取上3味药煮水,取汁烧饭。功效:补益肝肾、滋阴养血。适应患者术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗。黄芪鱼片粥材料:黄芪150克,苡米仁150克,青鱼150克,大米150~250克。制作:黄芪、薏苡仁煮水取汁加入大米煮粥,再加入鱼片,用少量姜丝、葱丝、味精、盐调味,煮开即成。功效:补中益气,健脾和胃。适应患者术后体虚者。

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