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中药:秀外惠中话红花药用食物

05-09 我要评论

红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜、菊科红花,属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是“张骞得种于西域”,可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称:“妇人六十二种风,乃腹中气血刺痛,红蓝花酒主之。”《本草纲目》则称其可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油,花用来治病。红花油色黄、味香、液清,是食用油中的上品,经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化,治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。红花的花具有活血通经、祛瘀止痛的功能,主治妇女闭经、难产、死胎、产后恶露、瘀血作痛及治疗跌打损伤等疾病。红花花色鲜艳,花期变换多姿,可种于庭院供人观赏;晒干制粉,掺入面粉,制成食品,味美可口,增进食欲。红花含红花甙,红花黄色素,另含脂肪油,称红花油,是棕榈酸、硬脂酸花生酸、亚油酸、亚麻酸、油酸等油脂类。味辛、性温,是中医常用的传统妇科良药。我国古医书如《本草经疏》、《本草汇言》、《本草述钩元》、《本草衍义补遗》和《药品话义》中对红花均有详实的记载和论述。红花能通经治血,能补能泻,能破能养,可行可导,并因服法不同而有不同的功效。新疆红花,又名草红花,是一种有广泛用途的作物。新疆红花历史悠久,分布面广,天山南北的广阔平原地区均有种植。货源丰富,除了供应国内市场需要外,红花和红花籽都有一定数量出口外销。特别是新疆红花,与异名同功价值昂贵的西红花(即藏红花)相比,可说是价廉物美,经济实惠。因此,颇受日本等国的欢迎。我国传统医学从很早就开始利用红花的药性治疗多种疾病。清代名医王清仁所撰写的《医林改错》中记载了血府逐瘀汤,后经中新药业第五中药厂技术人员的研究完善,推出了改良剂型的血府逐瘀胶囊。该药以桃仁、红花为主药,活血化瘀,可抑制血小板聚集,抑制血液凝固,防止血栓形成,其中红花为血中之气药,能泻而又能补,通过长期的实践,它使血府逐瘀胶囊成为治疗气滞血瘀引起的多种病症的良药。

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