不知缘起何时，牛油果一下就火了。很多人也是跟风爱上这款健康至极的食材，不过究竟有什么用，想必多数人也是不知道的。为此，小编假设你每天都吃一颗牛油果，那么如下这四种情况会发生在你身上。

　1.你再也不用担心会被心脏病夺走生命

心脏病是如今全球各国致死率最高的疾病，仅在美国，就有2700万人因此丧命。如果你不想为这个数字添砖加瓦，吃个牛油果吧！美国心脏病协会营养委员会专家、宾夕法尼亚大学教授佩妮·埃塞顿解释，牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平（即低密度脂胆固醇水平，其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性）。“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。

2.天天嚷嚷减肥这件事也可以戛然而止了

很多人吃牛油果的动机都不单纯，一听到能减肥，连它究竟是什么都还不知道，就加入了这种食材的疯狂粉丝大军。牛油果能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗轻松瘦身。此外，由于果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。

　3.少操心你会得什么癌症吧！

癌症两个字如今让人闻之色变，这也是很无奈的事情，毕竟身边有太多人因此英年早逝。其实，与其生活在深深的恐惧之中，不如赶紧动嘴把癌症吃掉吧！加拿大滑铁卢大学的PaulSpagnuolo教授发现，牛油果中的一种脂质（avocatinB）可以通过靶标白血病干细胞，对抗急性髓系白血病（AML）。虽然这是充满不知所云辞藻的科学研究，但是有效防控白血病足以让你爱上牛油果了。

　4.吃个牛油果，扔掉护肤品

即使牛油果没有出现在你的餐桌上，想必也会出现在不少人的梳妆台上。没错！抗衰老是一种牛油果护肤产品主打的功效，不过与其把它抹在肌肤上，为什么不吃掉一颗新鲜的牛油果，让肌肤和味蕾得到双重的享受呐！虽说牛油果坑洼的表皮实在言之不高，不过它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命是天然的抗氧化剂，同样能起到柔软和滋润肌肤，收缩粗大的毛孔的功效。当然，除了吃之外，你也可以用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状作面膜敷脸用，尤其适合干性皮肤。

如果你也想得到“一天一颗牛油果”的健康，不妨用五分钟时间，尝试一下小编为你推荐的简易牛油果菜谱吧！

牛油果奶昔

原料：新鲜牛油果1颗、新现香蕉1只、低脂酸奶1/2杯、橙汁1/2杯以及冰块若干

做法

1.牛油果去皮去核，将其中半个切成小块后待用；

2.香蕉去皮，切成2厘米左右的小块后待用；

3.将所有原料放入搅拌机中，冰块根据自己的口感添加，如果你喜欢浓稠一些的口感，需要多放一些，反之则少放。

4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为最佳，最后倒入杯中即可。

牛油果鸡蛋沙拉

主料：牛油果（1颗）熟鸡蛋（1个）黑椒沙拉酱（适量）黑胡椒粒（适量）

辅料：生菜（少许）圣女果（5个）紫甘蓝（少许）

1.材料准备齐全

2.牛油果对半切开，取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再模向划开几刀到皮部，将块状牛油果倒出即可

3.生菜用手撕成小段儿

4.熟鸡蛋切成小块

5.紫甘兰切成小片状

6.圣女果对半切开

7.将蔬果类食材放入碗中

8.将黑椒酱挤入蔬果中

9.洒些黑胡椒粒即可

牛油果香梨沙拉

主料：成熟牛油果（半个）香梨（1-2个）

辅料：白糖（适量）

1.完全成熟的牛油果竖着对半切开去核。

2.挖出半个果肉。（另半个也要尽快吃完最好不要过夜，不然会表面发黑而且容易产生黑筋）

3.加入适量白糖，千万不要太多，香梨本身也挺甜的。

4.捣烂至糖全部化掉（拌好后，可以冷藏一会儿食用更佳）。

5.香梨去皮切小块放入。

6.拌匀后即可食用。

小窍门：

要选定完全成熟的牛油果哦！