今天是二十四节气的小寒，在这个时节我们要做好御寒保暖的工作。在寒冷干燥的冬季，我们除了要注意保暖以外，还不要忘了做好祛湿气的工作。很多人认为，冬天的气候比较干燥，我们的皮肤都已经起皮了，身体内的湿气肯定也会跑光光。其实，在冬天我们经常会呆在暖气十足的房间里，时间长了，抵御病邪的能力就会变差，这也很容易导致体内湿邪堆积。

中医上有这样一句话，千寒易除，一湿难去。体内堆积湿气会给我们带来诸多的健康隐患，严重的话还会产生湿毒。湿气是十分恼人的，湿与寒结合叫做寒湿，与热结合叫做湿热，与风结合叫做风湿。如果体内的湿邪不去除，那我们吃再多的滋补品和保健品，对我们的身体健康都是无益的。

祛除湿毒的方法有很多种，食疗就是一种不错的方法。小编今天给大家推荐的食物是生姜，在了解生姜如何食用祛湿毒之前，我们还是先看一下体内湿毒过多都有哪些表现。

一、如何判断体内有湿气

1、起床后看身体状态

一般来说，当我们睡了一觉以后，都会觉得神清气爽。如果你起床以后，还是觉得自己身体特别疲劳，甚至是头昏脑胀，那就说明你体内的湿气实在是太多了。

　2、如厕时看大便

我们每天都要吃东西，相应的，我们每天都要进行排便。我们身体状况的好坏，其实可以通过大便的颜色和状态反映出来。

我们晨起排便后可以观察一下大便的状态，如果粪便比较稀又不成形，而且不容易被冲掉，那就说明体内有湿气。正常的大便是金黄色、香蕉形状的，如果体内有湿气的话，大便的颜色就会发青不成形，我们也有种大便排不净的感觉。

　3、刷牙时看舌苔

早起首先要做的事情就是刷牙洗脸，我们在刷牙之前不妨观察一下我们的舌头。中医认为，舌为心之苗，又为脾之外候。舌头的状态可以反映出我们的健康状态，同时从舌苔的颜色上我们也能判断出体内是否有湿气。

健康的舌头应该是淡红色，舌头上有一层白色的舌苔，干湿是适中的。如果舌苔又厚又粗糙，而且呈现出发黄发腻的状态，那就说明你的体内出现了湿热。

如果我们早上起床后出现了上述三种症状，那就说明你要做好祛湿的工作。今天小编给大家推荐的是生姜这种食材，生姜搭配这一物的话，就可以帮助我们有效去除体内的湿毒。

　二、生姜搭配哪一物可以祛湿毒

生姜是我们生活中常见的调味料，很多人在做菜时都会放一些生姜末，这样可以起到去腥提鲜的作用。很多人觉得生姜的味道比较辛辣，难以下咽。其实，生姜之所以具有辛辣的味道，是因为生姜中含有一种叫做“姜油酮”的挥发性油脂。这种物质具有很好的保健作用，因此，经常食用生姜可以帮助我们预防和治疗多种疾病。

中医认为，生姜性温味辛，具有杀菌消毒和驱寒的作用。民间有这样一句话，冬吃萝卜夏吃姜，不妨医生开药方。生姜对身体健康的好处还体现在很多方面，如果生姜和这些食物巧妙搭配的话，还可以有效清除体内的湿毒。

　1、生姜搭配牛奶

生姜和牛奶的搭配有一个很文艺的名字，叫做姜撞奶。姜撞奶是广东地区很有名气的甜品，不仅口感独特，还具有很好的保健效果。姜撞奶是姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学反应，使牛奶凝固后制作而成的甜品。

牛奶对我们身体的好处不言而喻，中医认为牛奶味甘性寒，可以帮助我们补气补虚。而生姜性温味辛，可以驱寒暖胃和祛湿化痰。在寒冷的冬季，我们不妨来一杯姜汁撞奶，不仅有暖胃暖身的功效，同时也可以有效祛除体内的湿毒。

姜撞奶的做法非常简单，我们自己在家也可以制作。首先将生姜磨成姜汁，然后将鲜牛奶煮沸后加糖，等到冷却到70℃的时候，我们将牛奶迅速地倒入盛有姜汁的碗中，几分钟以后就可以凝固成姜汁撞奶。

我们在制作姜撞奶的时候要注意，鲜牛奶要选择全脂高蛋白的，一定要凉到70℃的时候才能撞，否则凝固不了。另外，生姜汁要是鲜榨的，而且生姜汁不能煮，否则也凝固不了。

　2、生姜搭配茶叶

生姜搭配茶叶也就是我们平常所说的姜茶，姜茶是我们生活中常见的保健饮品。尤其在寒冷的冬天，喝上一杯暖暖的姜茶，伤风感冒和咳嗽的症状就可以得到明显的缓解。另外，经常饮用姜茶还可以帮助我们驱寒暖胃，对我们的身体健康非常有好处。

姜茶的好处还远远不止这些，如果我们经常喝姜茶的话，体内的湿气也会消失得无影无踪。因为生姜性温，可以入肺经、胃经和脾经，生姜和茶叶搭配起来，口感会变得更美味，同时还可以帮助我们排毒化湿。

在寒冷的冬天，经常喝姜茶还可以促进全身的血液循环，改善手脚冰凉的症状。不过孕妇最好不要多喝姜茶，否则会影响腹中胎儿的正常发育。

3、生姜搭配红糖

生姜和红糖的搭配，我们称之为姜汤，这是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。在寒冷的冬季，生姜红糖水一定要趁热喝下，这样我们就会发一身汗，体内的寒气和湿气便会消散，身体也会变得越来越健康。

生姜红糖水的做法非常简单，我们只要将适量的生姜片和红糖放入锅中煮熟，就可以喝下了。如果我们在生姜红糖水中加入少量的杏仁，这样的话保健效果会更好。红糖的主要原料是甘蔗，红糖中含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸，具有解毒和消肿的作用，同时也可以促进体内的湿气排出体外。

生姜红糖水的口感比较香甜，风味独特，受到很多人的喜爱。尤其是月经不调和坐月子的女性朋友不妨多喝点生姜红糖水，这对我们的身体健康是大有裨益的。