一、葡萄柚汁怎么做

葡萄柚汁营养丰富，富含维生素，而且热量也很低，集美容与防病于一身，是不可多得的夏日饮品。下面我们着手看看葡萄柚汁怎么做吧！

葡萄柚汁制作所需食材：葡萄柚700克，蜂蜜（按个人口味定量）

做法：

1、葡萄柚剖开成两半，再各切成四块，用刀子把皮剥开。

2、注意葡萄有下面要用碗接漏出的的果汁，毕竟葡萄柚不便宜，尽量不要浪费。

3、把葡萄柚果肉放到果汁机里榨成汁，滤除渣滓。

4、如果觉得味道有点苦的可以加上蜂蜜调味。

葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，是含糖分较少的水果所以常被用于减肥食谱中，因此新鲜的葡萄柚汁也可以达到减肥的功效。

此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸的存在有助于肠胃对肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。研究发现，每天喝葡萄柚果汁对人的呼吸系统疾病的预防和治疗有很大作用，尤其是感冒喉咙痛时能起到缓解的功效。最新研究还发现葡萄柚中的抗氧化剂柚苷配基对糖尿病的治疗有很大的作用。

二、葡萄柚汁的功效与作用

1.治疗高血压及肾脏病

高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

2.预防心脏病

当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。

3.孕妇保健

西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

4.肌肤美容

葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份，如：碳水化合物，氨基酸与果酸，都具有润泽与深层洁肤的功效，类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。这些成份所产生的共同作用，让葡萄柚具有完美的净化功能。

三、葡萄柚汁与药物的反应

根据临床实现我们可以了解到，由于葡萄柚汁可以增加许多药物的生物利用度，所以有人试图将它加以利用。就比如在环孢素A的治疗过程中加入葡萄柚汁，并且进行对它定期的血药浓度监测。在较安全的基础上我们既能够满足治疗需要，又能减少环孢素A的剂量。减少药物的不良反应，也就把治疗费用降低。

不过还要注意的是：由于葡萄柚汁产地及和工等因素影响，葡萄柚汁中活性成分的含量会发生较大变化，加上一些患者体内的CYP3A4和P2gp的含量也有不同程度的差别，所以期待药物和食物相互作用的个体差异性也会加大。这样一来在实际操作中，我们不易掌握药性的变化，所以还是建议在实际应用过程中应权衡利弊后，再考虑是否用葡萄柚汁与药物相结合进行治疗。

葡萄柚汁是一款大众饮品，但是一般来说医院医师是不建议病人使用日常饮品与药物配合服用的，如果出现不良问题也很难预防和控制。因此从普遍的药理意识上看，用药者还是要有一个安全意识，不要在服药期间过多喝葡萄柚汁，以免引起不良反应，延误治疗的时机。

四、喝葡萄柚汁需要注意哪些问题

葡萄柚汁果汁鲜甜爽口，但是并不是谁都能够适合和葡萄柚汁的，下面我们就看看和葡萄柚汁的时候应该注意哪些问题。

1、葡萄柚汁会影响的高血压药物的代谢，因而建议高血压患者不宜食用，因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，使高血压类药物的浓度减低的速度减缓，从而增强了高血压类药物的浓度和作用，引起不良反应。喜欢喝葡萄柚汁的患者，在喝过葡萄柚汁之后应多监测自己的血压有没有异变。

2、据最新的医学研究显示，如果老年女性每天食用四分之一个葡萄柚，患上乳腺癌疾病的风险可能提高30%。此次研究的调查对象面向6000名女性，其中有1657名女性患有乳腺癌。研究过程中研究院要求女性们就自己在过去几年中每天食用葡萄柚的数量进行回答，所得的结果发现，有一半女性每天食用一个葡萄柚，7%的女性每天食用四分之一个或更多的葡萄柚。

研究者认为，人体中激素水平与患乳腺癌的风险有很大关系，而葡萄柚汁会导致人体血液中的雌性激素水平升高，进而影响乳腺癌。因此我们建议葡萄柚汁要适量喝，不要一次喝太多。