一、桂圆红枣茶的做法
材料:
干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!
做法:
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、干桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
5、提示:煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
6、经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
二、桂圆红枣茶的功效
桂圆和红枣都是女性营养滋补品,二者可以一起泡茶喝,桂圆能益气安神、润肤美容,红枣能补血养血,那么二者泡茶喝会有什么功效?
健脑益智
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。(取10来朵直接泡热开水即可,也可根据个人喜好添加适量蜂蜜、枸杞或绿茶之类)
温补
改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
安神
桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。
补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
三、饮用桂圆红枣茶的注意事项
1、加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
4、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
5、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计,这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆,服中药清热保胎,尚避免流产。然而,许多孕妇不懂得这些道理,出现漏红后照样吃桂圆,结果造成完全流产。
四、加味桂圆红枣茶
挑一样加就好了,要视身体状况适量地用,不要补过头罗!
【加味之一:枸杞】
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。如果你觉得自己有提早老化的感觉,常常头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等等,枸杞对你的助益很大,而且枸杞性平缓补,副作用不大,但是感冒时不要多吃滋补,否则症状不容易消退。煮桂圆红枣茶的时候加一把枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
【加味之二:黄耆】
在中医观点里,黄耆是用来补气,不是补血,它味甘性温,具有利水消肿、排毒、生肌的功效,还能增强免疫力,又能扩张全身末梢血管,使肌肤血液循环旺盛。若身体气虚而盗汗、浮肿,可用黄耆调理。煮桂圆红枣茶的时候加二、三片黄耆也不错,但是爱吃油炸食物、喜好冷饮冰品的人不要多吃黄耆,对原本燥热的体质火上加油。
【加味之三:当归】
当归可以补血、活血、调经,是妇女滋补圣品,月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用适量当归来达到活血、通血路的功效。女生血路调得顺,气色就会好,人看起来就漂亮,煮桂圆红枣茶时也可放二、三片当归,但放太多会生苦味,就不像桂圆红枣茶罗。