一、胃溃疡的饮食调理原则

饮食规律，定时定量进食要避免过饱过饥。过饱会使胃过度扩张，使胃液分泌增多；而过少，食物不能有效中和胃酸，胃酸刺激溃疡面而引起疼痛，并影响溃疡面的愈合。吃饭时一定要细嚼慢咽，因咀嚼可增加唾液分泌，唾液具有稀释胃酸、中和胃酸的作用。以前曾提倡溃疡病人少食多餐，但近年来研究认为，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合。所以，胃溃疡患者还是应该一日三餐，定时定量。饮食清淡，加强营养胃溃疡病人应选择营养价值高、细软易消化的食物。主食可以稀饭、细面条、软米饭等为主，其中以面食最佳，因面食较软，易消化，且含碱，能有效中和胃酸。适当的蛋白质摄入对胃酸具有缓冲作用，能中和胃酸。富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品等。其中，适量的牛奶被认为是溃疡病人的理想食品，其中的酪蛋白能中和胃酸，而其中的脂肪抵达小肠后可产生肠抑素，减少胃酸的分泌和控制胃的蠕动，使胃的排空时间延长，有利于溃疡的愈合。鱼虾中不仅含有丰富的优质蛋白，而且富含人体所必需的微量元素锌，锌元素是修复溃疡的重要因子。但还应注意的是，尽管蛋白质有利于溃疡的愈合，但也不宜摄入过多。因其在胃内消化又可反过来促进胃酸的分泌，故供给足够但又适量的蛋白质以维持机体的需要对溃疡的愈合才是有利的。维生素A、B、C亦有修复溃疡面的作用，故胃溃疡病人可选取用新鲜蔬菜和水果等富含维生素的食物。

二、按摩治疗胃溃疡的方法

　1.消除疼痛按摩法按摩部位：中脘、气海、天枢、足三里各穴。按摩部位：中脘、气海、天枢、足三里各穴按摩方法：让患者仰卧，操作者坐在患者身体的右侧，先用轻快的一指禅推法或大鱼际揉法，自患者的剑突下至中脘向左沿着肋弓推按，往返按摩5～10遍，然后按揉其中脘、气海、天枢等穴，同时配合按揉患者的足三里穴。最后用手掌轻拍患者的胃脘部3～5分钟。2.消除腹胀按摩法按摩部位：膈俞、三焦俞、肝俞、脾俞、胃俞、大椎、命门、肩井、肾俞各穴。按摩部位：膈俞、三焦俞、肝俞、脾俞、胃俞、大椎、命门、肩井、肾俞各穴按摩方法：①操作者将双手掌重叠，然后分别对患者的膈俞和三焦俞穴进行按揉，也可用双掌根或双拇指交替按压患者的膈俞至三焦俞穴一段的膀胱经内侧线。②操作者用单手掌根部用力按揉患者的肝俞、脾俞和胃俞穴，并依靠腕关节做手掌晃拨动作，以刺激这三个穴位。③操作者用双手拇指和食指沿患者的督脉路线自上而下反复提拿其大椎和命门穴。④操作者用拇指、食指、中指和掌根分别捏拿患者双侧的肩井穴至肾俞穴之间的腰背肌，同时可做适当的捻转动作。

三、胃溃疡的早期症状

1、反酸患有此病的患者，会有长期反酸的症状，偶可见胸骨后疼痛，灼烧感；患有胃溃疡的病人，会有长时间胃病反酸的症状，偶尔也会出现胸骨后疼痛，灼烧感；2、嗳气、打嗝胃溃疡患者也会有吃饱后由于消化不良等，会出现，打嗝、嗳气的症状，常持续30分钟左右；　　3、长期上腹疼痛患者在吃饭后1小时左右会感觉腹痛、空腹疼痛，饭后缓解，严重者也不见得会缓解；　　4、呃逆饭后老呃呃作响，提示胃部供血不足或者功能紊乱。5、腹胀这是由于消化不良导致的症状，患者自我感觉饭后饱胀，很久才能消化完，常伴有打嗝、嗳气等；6、胃出血胃出血是胃溃疡的严重症状，常常可导致失血性贫血及休克等；依据粪便检测隐血试验阳性（黑便）或这患者的呕血为判断标准；　　7、胃穿孔这是胃溃疡的急性症状，常常导致大出血、急性腹膜炎等常见的胃病症状。

四、胃溃疡的病因

1.幽门螺杆菌感染Marshall和Warren因1983年成功培养出幽门螺杆菌，并提出其感染在消化性溃疡发病中起作用而获得2005年度诺贝尔医学奖。大量研究充分证明，幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。2.药物及饮食因素长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生，此外长期吸烟，长期饮酒和饮用浓茶、咖啡似亦有一定关系。（1）各种阿司匹林制剂长期或大剂量服用可引起胃痛及不适，严重者可有呕血、黑便等，胃镜检查可发现胃黏膜炎症、糜烂及溃疡形成。（2）激素替代药消炎痛和保泰松这类药物属激素替代药，对胃黏膜有直接的损害作用，可导致急性胃溃疡。（3）解热镇痛药如A.P.C，扑热息痛，去痛片以及感冒通等感冒药。去痛片以及感冒通等感冒药（4）有关冠心病的治疗药物像藻酸双酯钠（P.S.S）、潘生丁以及利血平等，这些药物严重时甚至会导致胃出血。（5）消炎药红霉素、乙酰螺旋霉素等大环内酯类抗生素，容易造成胃的不适。（6）抗癌药及其他各类化疗药物往往造成胃肠刺激。3.胃酸和胃蛋白酶消化性溃疡的最终形成是由于胃酸/胃蛋白酶自身消化所致，胃酸是溃疡发生的决定性因素。