一、乌药的作用与功效

功能主治

顺气，开郁，散寒，止痛。治气逆胸腹胀痛，宿食不消，反胃吐食，寒疝，脚气，小便频数。

行气止痛：

①用于中寒气滞、腹部冷痛，可与沉香、生姜、党参等同用，如乌沉汤。

②用于胸膈痞闷、食欲不振，可与沉香、槟榔、党参同用，如四磨汤。

③用于寒凝气滞所致的小肠疝气，可与小茴香、川楝子、木香、高良姜、青皮、槟榔、巴豆同用，如天台乌药散。

④用于气滞腹痛、行经腹痛者，可与当归、木香同用，如乌药汤。

温肾散寒：用于虚寒性小便频数，可与益智仁、山药等份研末，黄酒为丸，每日3次，每次9克，淡盐水冲服，如缩泉丸。

名家论述

《本草拾遗》："主中恶心腹痛，宿食不消，天行疫瘴，膀胱肾间冷气攻冲背膂，妇人血气，小儿腹中诸虫。"

《日华子本草》："治一切气，除一切冷，霍乱及反胃吐食.泻痢，痈疖疥癞，并解冷热。"

王好古："理元气。"

《纲目》："治中气，脚气，疝气，气厥头痛，肿胀喘息，止小便数及白浊。"

《本草通玄》："理七情郁结，气血凝停，霍乱吐泻，痰食稽留。"

《玉楸药解》："破瘀泄满，止痛消胀。"

　药理作用

兴奋胃肠平滑肌

有兴奋胃肠平滑肌的作用，最大的药效在用药后1小时，作用可持续2小时。肠肌蠕动加速，收缩加强。其机制为乌药挥发油与兴奋迷走神经有关。乌药的作用温和而持久，与木香同用可增效。

抗炎镇痛

能显著对抗致炎剂引起的小鼠耳廓肿胀，能有效对抗角叉菜胶引起的大鼠足跖肿胀。

其水提液能明显提高小鼠热板法痛阈值，显著抑制酒石酸锑钾刺激引起的扭体反应。

　抑菌作用

对金黄色葡萄球菌，甲型溶血性链球菌，伤寒杆菌，变形杆菌，绿脓杆菌，大肠杆菌均有抑制作用。

对消化道的影响。

有报导乌药对胃肠平滑肌有双重作用，此外，乌药能增加消化液的分泌。

止血作用

体外实验证明，乌药干粉能明显缩短家兔血浆再钙化时间，促进血凝及良好的止血作用。

其它作用

(1)用乌药长期喂大鼠，可使体重增加，并对小鼠肉瘤-180有抑制作用。其龙脑可发汗、兴奋、镇痉、驱虫等。

(2)保肝：其提取物可预防小鼠CCl4引起的AlT、AST升高。

(3)抗凝：体外试验其水煎剂有抗凝血酶作用。

(4)有促进凝血而止血的作用。

(5)其水煎剂试管内对多种细菌有较强的抑菌作用。

二、乌药配伍应用

配肉桂：行气散寒，温经止痛。肉桂性大热，长于散寒温经。乌药得肉桂，则增强其散寒温里作用，肉桂得乌药则温绐行气，二药相合，用于脾胃虚寒之腹痛、痛经。

配益智仁：滋补脾肾，散寒缩尿。益智仁散寒纳气，暖脾摄津;乌药温散下焦虚寒，助膀胱气化。二药相配，除下元虚冷，固涩缩尿，用于小便频数或遗尿。

配香附：行气止痛。香附芳香直窜，善疏解郁结之肝气，乌药长于理脾肺之气，二药合用，可治一切气病。

　配川楝子、小茴香：川楝子疏肝行气，小茴香芳香行气、除寒散结。二药配合，可增强理气疏肝、散寒止痛之力，用于治寒凝气滞、寒疝腹痛。

配当归：行气活血止痛。当归补血活血，行气止痛，为血中之气药，当归得乌药，则行气温通作用增强，常用于治疗经行腹痛。

三、乌药养生药膳

乌药米饭

原料：

乌药10克，白糖100克，糯米250克。

做法：

先将乌药加水适量泡发，再放入锅中煎煮半小时，捞去乌药，汤备用。糯米淘净，放入大碗内加适量水，隔水蒸。米饭蒸熟后扣在盘子里。将药汤中加白糖煎成浓汁，浇在米饭盘里即食。

药膳功能：

本品健脾温胃，特别适用于脾胃虚弱者食用。

乌药蜜饮

原料：

乌药15克，元胡15克，半枝莲20克，蜂蜜30克。

做法：

先将乌药、元胡、半枝莲洗净，晒干。乌药、元胡切片，半枝莲切段，一同放入砂锅内，加适量水煎煮20分钟。再用洁净纱布过滤，取滤汁放入容器，调入蜂蜜即成。

药膳功效：

本品行气活血、散寒止痛，特别适用于大肠癌寒凝气滞引起的腹部疼痛。

乌药羊肉汤

材料：

羊肉(瘦)100克，乌药10克，高良姜10克，白芍药25克，香附8克，姜4克，大葱4克，黄酒3克，花椒1克，白砂糖5克，盐1克。

做法：

将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。

用法：

食肉饮汤。每日1剂。

养生功效：

温脾散寒，益气补虚。

八珍母鸡汤

材料：

母鸡1500克，当归15克，党参15克，川芎10克，白术10克，赤芍药10克，香附10克，乌药10克，甘草5克，盐8克，料酒15克，味精2克，大葱10克，姜10克。

做法：

(1)母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净。

(2)母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块。

(3)当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用。

(4)药袋、鸡块、生姜片、葱段、料酒、精盐放入沙锅内，倒入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

(5)转用文火煨至鸡肉烂，放入味精，盛入汤碗内即成。

四、几个乌药附方

　1.治风气攻疰四肢，骨节疼痛，遍身顽麻，头目旋晕;瘫痪，语言蹇涩，筋脉拘挛;脚气步履艰难，脚膝软弱;妇人血风，老人冷气，上攻胸臆，两胁刺痛，心腹膨胀，吐泻肠呜：麻黄(去根、节)、陈皮(去瓤)、乌药(去木)各二两，白僵蚕(去丝、嘴，炒)、川芎、枳壳(麸炒)、甘草(炒)、白芷、桔梗各一两，干姜(炮)半两。上为细末，每服三钱，水一盏，姜三片，枣一枚，煎至七分，温服。(《局方》乌药顺气散)

　2.治冷气、血气、肥气、息贲气、伏梁气、奔豚气，抢心切痛，冷汗，喘息欲绝：天台乌药(小者，酒浸一夜，炒)、茴香(小茴香)(炒)、青橘皮(青皮)(去白，炒)、良姜(高良姜)(炒)。等分为末，温酒、童便调下。(《卫生家宝方》)

　3.治心腹气痛：乌药，水磨浓汁一盏，入橘皮(陈皮)一片，苏一叶，煎服。(《濒湖集简方》)

4.治胀满痞塞，七情忧思所致：天台乌药、香附、沉香、砂仁、橘红、半夏，为末。每服二钱，灯心(灯心草)汤调。(《亦水玄珠》乌药顺气散)

　5.治浑身胀痛，气血凝滞者：香附(盐、酒、便、醋四分制之)、乌药，共细末，酒下四、五分。(《慎斋遗书》香附散)