一、红糖姜汤的作用

红糖姜水的作用：

生姜红糖水在我们的生活中特别常见，不管是在感冒的时候，还是在痛经的时候，喝上一碗热腾腾的姜糖水，效果非常显著，生姜红糖水的另一个名字叫做姜汤，是民间非常流行的一种暖胃驱寒的方法。

姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。

红糖：

红糖性温、味甘、入脾，红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为，经常吃红糖，好处多又多。

红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。

红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

姜：

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪避恶，生淡熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和、可果可药，其利搏矣。

红糖姜水的功效：

红糖姜水去寒，驱寒，止咳，淋到雨了或发冷可以用。

将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

红糖姜水的功效与作用大家通过上述介绍都已经有了一些认识了吧，另外，红糖水和白木耳组合在一起也是绝配，还有非常不错的利尿功效，其次，女人在月经期间若服用红糖水的话还可以帮助子宫废物的排出，缓解腹胀现象!

二、红糖姜汤的家常做法

制作材料：

主料：姜

辅料：蒜(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就可以不用加了)

调料：红糖

制作方法：

1、生姜去皮洗净，切丝;

2、大蒜去皮洗净，拍碎;

3、锅中加适量水，并放入姜丝，大火煮;

4、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，加入适量红糖，并用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟;

5、加入大蒜，大火煮3分钟，即可。

小贴士：

1、大蒜：性温、味辛;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2、红糖：性温、味甘;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3、生姜：性温、味甘;能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表;治疗风寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。

三、红糖姜汤真的能空腹喝不

除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。

消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。

治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。

防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。

防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。

四、红糖姜汤孕妇能喝吗

红糖姜汤的主料是姜。姜，不仅可以作为烹调佐料，也可供药用，属于虽然不一味良药，对很多疾病都具有预防和治疗的作用。生姜性温、味甘;能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表;治疗风寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而红糖姜汤中的调料是红糖。红糖，有益气养血，健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用，尤其适用于产妇、儿童以及贫血患者食用;自古有种说法：红糖，温而补之、温而通之、温而散之。可见，不仅姜是一味良药，红糖更是有力而无害。

虽说孕妇是可以喝红糖姜汤的，但是若是体内上火，这种情况下是不宜喝的。另外，阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的，这类人都是不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃红糖姜汤的。

专家建议，红糖姜汤一般不要在睡前饮用。古语有云：晚上喝姜似*。睡前饮用红糖姜汤以免导致体内糖储量过大，长期下去有可能会导致糖尿病，同时诱发出身体发胖、龋齿等症状。其实，每天适量的喝一点是身体健康有好处，可以促进血红细胞的分裂，使身体内血液质量得到保证。另外女性经期没有出现腹痛情况或者体寒情况的话，要少喝，以免月经量变多。