一、石榴的功效与作用有哪些

石榴的功效与作用非常的多，具体介绍如下：

1、美容肌肤：石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

2、广谱抗菌：石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、预防心血管疾病：石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

4、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

6、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

二、石榴食用方法大全

石榴妙处既多也广，也是我们平常人家爱吃的水果之一，营养由丰富，看起来圆圆的，喜感也十足，那么石榴方便又漂亮的食用方法有哪些呢：

1、在石榴的顶端横切一刀。

2、去顶。

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。

4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

6、抽掉中间的白心。

7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。

石榴皮用法用量：内服：煎汤，3-10g;或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗，研末撒或调敷。

给大家一种石榴皮汤

功效：主治虚寒客于下焦，肠滑洞泄，困极欲死；冷痢泄及白带下。

组成：酸石榴皮（微炒）1两，干姜（炮）1两，黄柏（去粗皮，炙，无黄柏，用黄连亦得）3分，阿胶（炙令燥）3分。

制法：上为粗末。用法：每服4钱匕，用水1盏，煎至4分，去滓，空心温服。这种石榴的食用方法，既可以治疗女性虚寒，又能对女性的白带治疗有效果，所以大学好好学习。

三、石榴应该怎样选购

如何挑选石榴呢，石榴有如此多的营养价值，还有石榴的保存方法有那些呢，具体看以下小编的介绍。

具体怎么样挑选好石榴：

1、看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。

2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。里面水分就会多。

3、看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的，那就不新鲜了。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。

石榴的营养价值如此的高，那么受大众的喜欢，作为既经济又实惠的水果之一，那么石榴的保存方法是怎么样的：1-3天，放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中。而且也可以视成熟程度，存放在冰箱里。石榴的存储可以放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。石榴是石榴科植物的果实，原产于中国西域，汉代传入中原，石榴成熟的季节是中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。此外，石榴还能消除女性更年期的障碍。

四、石榴不能和什么一起吃？

石榴的好处杠杠的，最让人关注的就是石榴的美容功效了，不仅富含矿物质，而且还有两大受人瞩目的抗氧化成分，都是美颜护肤的好帮手，而且还能抗衰老呢！就凭这一点，就深得宝妈们的心。但在吃石榴的时候也要注意了，石榴不能和什么一起吃！

很多人在吃东西的时候都会不经意地将自己喜欢吃的先吃了再说，这样很容易就使肠胃出现不适。到底是吃得太杂？还是搭配吃的东西不对？下面我们就针对石榴这种水果一起来看看吧。

石榴和螃蟹不适宜一起吃！为什么呢？因为在石榴里面有着较多的鞣酸，和螃蟹一起吃的话，很容易就使螃蟹肉里面的蛋白质形成鞣酸蛋白，这种物质和螃蟹中丰富的钙质会形成不易被人体消化的物质，从而导致肠胃不适，甚至引起便秘，因此石榴和其他海鲜搭配也并不适宜。

另外，石榴和胡萝卜、辣椒、木瓜都不适宜一起吃，并不利于身体对维生素的吸收。