一、蜂蜜水的常见作用和功效

1、治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。

预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。

2、改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

3、保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。

4、调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。

5、护理皮肤：蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。

6、消除雀斑的面膜：将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。

7、蜂蜜:常食使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。用70%的蜂蜜加热混合30%猪油擦拭皮肤，能防止皮肤干裂，使皮肤细润、健美、保持青春的魅力。

8、蜂蜜能补精:若想要维持性能力不衰的话，须频繁进行性行为，不过.话虽然这么说，体力在使用后就会减少，这是理所当然的事。精力使用过多，是否会累坏身体呢?也许你会开始担心自己的建康问题。

假如你觉得不安的话，不妨吃一点蜂蜜。须知道，精液里面也含有果糖的成分，果糖相当於精于的营养物品，因此，吃蜂蜜能补精。

蜂蜜在体内会很快地被吸收，因此，它的效果至为迅速。蜂蜜不仅能补精，且能迅速消除疲劳.因此，是寝室的必需品。但是，要注意，糖尿病的患者不宜吃。

9、恢复疲劳，尤其是熬夜后:在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

二、蜂蜜水什么时候喝好?

蜂蜜水虽属甜食，但是具备润肠排毒，促进脂肪代谢的作用，是一种很好的减肥饮品。既然蜂蜜水如此有效，蜂蜜水什么时候喝好，怎么喝蜂蜜水最减肥呢?

蜂蜜水最为人所知的作用就是润肠道，通便排毒。但其实，蜂蜜水的减肥功能也非常强大。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况，促进脂肪加速新陈代谢的。蜂蜜水减肥，并不是直接进食蜂蜜，而是用蜂蜜泡水喝。尽管蜂蜜水很甜，但是蜂蜜水的热量相当低，每100克蜂蜜水所含卡路里才9大卡，比一般的砂糖要低很多。因此，饮用蜂蜜水非常有助于减肥。

蜂蜜水能减肥，但是蜂蜜水什么时候喝好?选对三个时间很重要：

1.早晨起床喝

每天早晨喝一杯蜂蜜水，养成习惯，润肠通便，还能能快速的消除人体的饥饿和疲劳。

具体做法：早晨起床后，舀一勺放凉开水或是30度的温开水中即可。

2.餐后喝

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱，此时喝蜂蜜水最好。

3.下午三四点喝

每天下午三四点，是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻，这个时间段正好在午餐和晚餐之间，这个时候可以泡一杯温热的蜂蜜水，及时补充糖分和能量，让接下来的时间里更加有活力并能减少晚餐食量。

三、喝蜂蜜水5大禁忌

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

4、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

5、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

四、3类人别喝蜂蜜

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。