一、红毛丹有哪些营养价值
红毛丹只生长于我国三亚或者是海南地区,内陆很难会看到栽种这样的水果,正因为这样,在内陆买红毛丹的价格才会居高不下。当然红毛丹的价格贵一方面是因为红毛丹稀有,还有一方面的原因在于红毛丹具有一定的营养价值。那么红毛丹究竟有哪些的营养价值呢?马上为大家揭晓~
红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
红毛丹含有丰富的维生素A、维生素C,经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。因此大家有条件的话不妨买来尝尝口味哦。
二、红毛丹的功效和禁忌
红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸的物品的意思,我们发现红毛丹有非常高的经济价值和食用价值,红毛丹也可以用于药用,红毛丹不但外观好看,而且还很有功效,但是红毛丹有杀精的作用,所以男性朋友可能要少吃。
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适,红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。红毛丹别名,毛荔枝、毛龙眼。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,成熟时外壳呈红色,果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口。是备受大家喜爱的一种水果。
红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。
我们知道红毛丹的外表是毛茸茸的,红毛丹的营养很丰富,红毛丹的食用价值非常的高,红毛丹里面含有多种维生素和矿物质,适合我们人体吸收,上文主要详细介绍了红毛丹的功效和禁忌,红毛丹有杀精的副作用,所以男性朋友尽量少吃。
三、孕妇能吃红毛丹吗
红毛丹鲜甜脆爽,营养丰富,对于孕妇来说是一种不错的水果,所以孕妇当然可以吃红毛丹。红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,能够帮助增强孕妇的免疫力,降低病菌入侵的机会。红毛丹中含有大量的维生素C等营养物质,进而能够促进皮肤细胞的生长,使肌肤越来越滋润、越来越有弹性。这种增强皮肤张力、消除皱纹的功效,对妊娠纹也会有改善作用。孕妇吃红毛丹不仅能补充大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素,而且它还含有丰富的葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C,能够满足孕妇在孕期补充大量营养的需求。
孕妇吃红毛丹的好处:
1、增强免疫力
红毛丹富含碳水化合物、各种维生素、氨基酸和矿质元素,对于增强体质,提高免疫力有很大的作用。
2、改善妊娠纹
红毛丹中含有大量的维生素C等营养物质,进而能够促进皮肤细胞的生长,使肌肤越来越滋润、越来越有弹性,能达到增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、补充营养
红毛丹中含有大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素,同时还含有丰富的葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C,能为孕妇和胎儿提供很多营养。
四、红毛丹的正确吃法
红毛丹又名毛荔枝,现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看,红毛丹性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺,要怎么吃呢?
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。