一、柠檬汁的正确做法

鲜柠檬汁酸甜可口，营养丰富，做法更是简单，只需要准备好柠檬和榨汁机就可以了。如果是没有榨汁机，大家也可以辛苦一点手动榨汁。柠檬榨汁之后可以加水稀释了喝，也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、白糖等等，口感也会更好。下面一起来看看鲜柠檬汁的做法吧!

做法一：

1、将柠檬用盐水浸泡一会儿，洗干净后切成块状。

2、将柠檬片放入榨汁机中，加少量水榨成柠檬汁。

3、将榨好的柠檬汁过滤出来，加水和蜂蜜调味饮用即可。

做法二：

原料：鲜柠檬100克，白糖65克。

1、将鲜柠檬洗净，切半后压榨取汁。

2、加入白糖即可饮用，另外也可适量加水将柠檬汁调淡一点。

做法三：

原料：冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。

1、柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。

2、待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。

二、柠檬汁的功效

　1、生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　2、预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

　3、清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

　4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

　5、美容纤体

柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

三、柠檬汁的饮用禁忌

喝鲜柠檬汁要适量，不能长期过量饮用。因为柠檬水酸性较大，所以一定要少喝，每天一到两杯问题不大，孕妇也可以适量的鲜柠檬汁。柠檬中富含柠檬酸对人身体有益，胎儿也会摄取营养，但是要适度，不要影响体内酸碱平衡。除此之外，鲜柠檬汁的饮用禁忌还有如下几点需要注意：

1、鲜柠檬汁加水稀释的话，不要用热水，以免破坏其中的营养，用凉或温开水更好一些。

2、不要大口猛喝先柠檬汁，速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。

3、柠檬含有较多的酸性物质，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用鲜柠檬汁。

4、吃早饭前30-60分钟喝鲜柠檬水更好，每天清晨起床后先空腹喝上一杯蜂蜜汁，稍后再吃早餐，既可美容又能清洁肠道。

5、由于柠檬富含果酸，所以女性朋友在经期不要喝鲜柠檬汁，以免引起腹痛。

四、鲜柠檬汁能直接敷脸吗

鲜柠檬汁最好不要直接用来敷脸!很多美容偏方都告诉大家，用柠檬汁来洗脸和敷脸很好的美容方法。的确，用鲜柠檬汁来外用美白护肤是有一定效果的，但是用柠檬汁来敷脸并不是万无一失的，如果方法不当还可能会“毁容”哦。

鲜榨的柠檬汁一般浓度都比较高，是不适宜用来直接敷脸的。因为柠檬的酸性较强，如果浓度过高的柠檬汁直接敷脸可能会造成皮肤的腐蚀和损伤。另外，有一些敏感肤质的朋友是不能接受这样的美容方式，所以在用鲜柠檬汁敷脸之前还要在手上或者其他地方试用一下，确定自己的皮肤可以承受再使用。

用鲜柠檬汁敷脸或者是洗脸都最好要把握柠檬汁的量，将柠檬汁与清水充分稀释到适当的程度再使用，这样相对更温和，也不容易损伤肌肤。