一、艾草煮鸡蛋的功效有哪些

艾叶煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性很老年人身上，概括的说艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血，对于胎动不安、腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。下面我们详细的看看艾叶煮鸡蛋的具体功效吧！

　1、治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。

　2、助孕安胎。我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。

　3、肾阳虚衰型老年腹泻。老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。

二、艾草煮鸡蛋的做法有哪些

艾叶煮鸡蛋是一道对女性很有好处的食疗偏方，体寒的女性常吃能起到温经暖宫的效果。有痛经的小伙伴们更可通过服用艾叶煮鸡蛋来达到改善的效果。艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。它们的具体做法如下：

做法一

材料：艾叶、鸡蛋、油、盐

做法：

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；

2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；

3、艾叶切碎，鸡蛋打散；

4、锅里烧开水；

5、水煮开后倒入艾叶煮开；

6、倒入鸡蛋液煮开；

7、煮开后转中小火；

8、下适量盐、油煮开即可。

做法二

材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克

制作：

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；

2、红糖切成屑；

3、鸡蛋煮熟、去皮；

4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

三、艾草煮鸡蛋的小技巧

中国人用艾叶治病的历史悠久，每年端午节前后是艾叶最嫩的时节，端午节也有熏艾叶驱除蚊虫、辟邪的习俗。在医学上，艾叶只用来外用，不提倡内服的。不过，民间却喜欢吃艾叶来达到治疗疾病的效果，而且也没有证据证明吃艾叶对人体有什么副作用，所以这个传统一直延续下来。艾叶食品中最常见的是艾叶煮鸡蛋，那么，艾叶煮鸡蛋能用来治疗什么疾病呢？艾叶煮鸡蛋是老辈人口耳相传的妇科偏方，虽然没有科学依据，但人们还是很认可他的功效的。当下，人们吃艾叶煮鸡蛋不再只是追求它的食用疗效，而是把它当成一道美食品尝。怎样才能把艾叶煮鸡蛋做得既有营养又美味，一起跟妈网百科学习一下小技巧吧。

艾叶自身带有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。这样做出来的艾叶煮鸡蛋不仅能驱寒，还有补血的作用，非常适合女性食用。

另外，还需要注意的是艾叶是很容易熟，所以最好是不要煮太长时间，以免完全煮烂。而且艾叶煮鸡蛋是可以补血，女性喝最好了。

四、艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗

民间喜欢吃艾叶来达到治疗疾病的效果，而且也没有证据证明吃艾叶对人体有什么副作用，所以这个传统一直延续下来。艾叶煮鸡蛋是一道民间偏方，它的功效上未得到科学论据的支持，而女性怀孕期间对于饮食总是小心谨慎，对于含有中草药成分的偏方也总是半信半疑。孕妇吃艾叶煮鸡蛋有安胎作用是老一辈人的生活经验，它或许没有科学依据，却经得起时间的考验。

所以孕妇是可以吃艾叶煮鸡蛋的，因为艾叶是一味具有温经止血安胎作用的中草药，对于宫寒的孕妇来说，艾叶是有很好的驱寒效果的，对于有习惯性流产史的孕妈妈来说，怀孕期间常喝艾叶煮鸡蛋能达到比较大的保胎效果。

不过，艾叶煮鸡蛋并不是对所有孕妇都能起到保胎的作用的。如果你是热性体质的人，怀孕最好不要吃艾叶煮鸡蛋，因为艾叶属温性草药，吃多了容易上火。