一、螺旋藻功能

第一，提高人体的免疫力。螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。

第二，改善儿童的营养不良。螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。

第三，可以治肾病的作用。肾病的产生往往是由于人体的血液不清洁，有毒素所致。螺旋藻中的叶绿素A有清除毒素的功效，从而使肾病消除。

第四，可以保护肝脏。螺旋藻具有许多强肝因子，能促进健康的肝细胞再生，改善血液功能，使全身代谢顺利进行，从轻度的肝炎到肝硬化都可根治。

第五，可以美容。螺旋藻可以促进上皮细胞的再生，加速伤口的愈合，长期服用可使粗糟的皮肤变得细腻，粉刺痤疮留下的疤痕可以逐渐消除。

第六，有降低胆固醇的作用。现代生活，由于肉类、油脂的丰富，高脂固醇高血脂的人越来越多，实验证明螺旋藻有降低胆固醇和血脂的作用。

第七，有一定的抗菌作用。钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

二、螺旋藻的吃法

第一，保健作用的吃法

1.日常保健。每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用，平时可随时取服。

2.吃抗疲劳。每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用，特别疲劳时加服2克。

3.吃减肥。快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

4.吃抵抗力差。每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

5.吃抗辐射。每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

6.吃抗衰老。每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。

第二，治疗疾病的吃法：

1.胃炎。普通胃炎每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

2.肝炎。小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次，每次4克，饭前30分钟服用，脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用；小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者，每日3次，每次6克，饭前30分钟服用。

3.糖尿病。每日3次，每次3.5克，饭前30分钟服用。

4.高血脂。胆固醇高者每日3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次，每次3—4克，饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

6.肿瘤。每日3次，每次6克以上，饭前30分钟服用。

7.缺铁性贫血。每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

三、螺旋藻有什么副作用

螺旋藻被联合国粮农组织认定为“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织称其为“21世纪最安全的保健食品”，联合国号召将螺旋藻作为拯救人类生命的食用藻来开发。但是并不是吃越多螺旋藻就对身体越好，它也有一定的副作用。

一般人都可食用螺旋藻，是儿童、青少年、中老年人和孕妇的首选营养品，但是每天1—5克即可，一次性吃太多会引起胃胀气，引起消化不良。

含铅量超标的螺旋藻，在人体摄取后，会给身体带来不好的影响。铅是一种人体不需要的金属元素，能够在体内累积。长期摄入很低剂量的铅，也可能导致神经、肾脏以及血液等系统的损伤。对于儿童的危害更加明显，容易导致发育迟缓、认知能力低下。所以选择无污染的螺旋藻也是很关键的。

对于加工后的螺旋藻，很多的厂家采用的制药的加工工艺，加入制药工艺常用的赋型剂、崩解剂、粘和剂等，如果选择这种产品，长期食用肯定对身体有害。

综上所述，其实螺旋藻的副作用是可以人为控制的，因为它本身是没有毒副作用的，只要摄取量合理，它就有利于我们身体吸收所需的营养。而在选择螺旋藻的时候我们可以从几个方面考虑：第一，是通过国家卫生部或国家食品药品监督管理局批准的保健食品;第二，是通过国家保健食品GMP认证企业产品；第三，食品卫生等级A级；第四，不要选择袋装大桶装的螺旋藻产品，因为其不易保存，易受潮变质；选择时要选择使用正规国家包材的特别是瓶口较小的包装瓶。达到以上四个要求，食用起来就放心好了。

四、不同人群对螺旋藻的使用

1、老人：老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。

2、婴幼儿：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。

3、青少年：螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。

4、妇女：螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。

5、运动员：螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。

6、电脑使用人员等：现代社会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。