一、什么是田七粉

“三七粉”是植物三七(学名：Panaxpseudo-ginseng)的根茎制品，是用三七主根打成的粉，是云南白药的主要成分。别名：田七粉，金不换。产自于云南文山州，故名文山三七又名文州三七，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。

一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。三七最适宜与灵芝搭配服用，具有治疗糖尿病和心血管疾病的作用。

田七具有张血管的作用;田七具有保护肝脏作用;田七具有抗炎症作用;田七具有降低血脂及胆固醇作用;田七具有抗衰老、抗氧化作用;田七具有抗肿瘤作用;田七具有具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应;田七具有有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

二、田七粉怎么吃

田七粉，具有散瘀止血，消肿定痛的作用，一般是空腹服用。

田七的吃法主要分两种，一种生吃，一种熟吃，生吃田七主要起活血化瘀的作用，熟吃田七的功效是补血养血，补身体的，适合体质虚弱的人，这也是“生打熟补”的道理。具体的吃法要看你用田七的目的和着重于哪些方面。

田七粉的吃法主要有两种一种是泡水喝也就是温水送服或者直接吞服田七粉，第二种就是田七粉煲汤。

田七粉泡水喝如果是用温水就属于生吃，生吃田七粉的主要功效是：美容祛斑，调经养颜，减肥，活血止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛，降血压、血脂，防癌、抗癌，提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。

田七粉熟吃(即炖汤煮粥时可以放些田七粉一起煮)，一星期或者半个月吃依稀就行，用开水泡田七粉和田七粉煲汤一样的效果。生吃可以天天吃，量不要过大，一般建议一天的粉量不要超过8g。

日常保健推荐生吃田七粉为主，熟吃为辅，效果最好。

三、田七粉的功效如何

第一、三七粉中的有效成分可以降低血液中的血脂、血糖和胆固醇的含量，它可以软化血管，疏通和扩张血管，有效的分解和抑制血管中的细小血栓，对高血脂，脑梗塞等心脑血管疾病有显著疗效。

第二、三七粉中的三七多糖等可以修复人体中的受损细胞，清除人体内的自由基，有很轻的延缓衰老，美白养颜的功效。

第三、三七粉中的有效成分可以抑制和破坏人体中的癌细胞生长，经常冲服三七粉可以有效的预防癌症，对早期癌症也有显著的治疗作用。

第四、三七粉中含有丰富的三七皂甙以及黄酮类，可以扩张血管，增加血流量，改善人体的造血功能，具有显著的止血功能，还可以有效的预防和治疗冠心病

第五、三七粉可以促进人体的微循环，帮助身体排出大量有害物质，减轻肝脏的负担，对肝脏有保护作用。

四、三七粉的保健养生吃法

1、美白祛斑

吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。

功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后在服用。

　2、预防和治疗高血脂

吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好)，用温水冲服。

功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

3、补血

吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

功效：药膳(一周三次，效果更佳)，这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

　4、活血化淤

吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。

功效：能有效活血化淤。

虽然吃三七粉有很多养生功效，但也食用三七粉也要注意一些禁忌。三七粉的食用禁忌，下面的内容会告诉你。