一、一周苦瓜减肥法

第1天

早饭：20个炸饺子。

中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜。

晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜。

夜宵：一杯酸奶，两瓶啤酒，两条辣鸭脖子，一条苦瓜。

第2天

早饭：酸奶一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根。

中饭：一笼南翔小包子，一碗馄饨。

晚饭：一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤。

夜宵：苦瓜一根。

第3天

早饭：一碗面条，一只鸡蛋。

中饭：一瓶啤酒，凉菜若干，一碗白菜汤，四个烤鸭卷(就是用薄饼卷烤鸭，卷好后的四个)，一根苦瓜。

晚饭：一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜。

第4天

早饭：面包火腿各3片。

中饭：一碗饭，若干炒菜。

晚饭：一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨。

夜宵：红酒一瓶，酱牛肉一块。

　第5天

早饭：面包火腿各3片。

中饭：一碗饭，若干炒菜。

晚饭：一碗饭，若干炒菜，一碗汤，两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨。

夜宵：红酒一瓶，啤酒两瓶，酱牛肉一块。

第6天

早饭：面包火腿各3片。

中饭：一碗饭，若干炒菜。

晚饭：一大碗西红柿面。

夜宵：麻辣小龙虾18只，啤酒3瓶。

第7天

早饭：面包火腿各3片。

中饭：一碗饭，若干炒菜。

晚饭：羊肉汤(连肉)一大碗泡半张烙饼。

夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。

二、苦瓜减肥法要注意哪些事项

1、喝苦瓜汁的期间要配合运动和节食，如觉得运动很累，那就试着爬爬楼梯，如实在不愿运动，就选择节食。

2、早餐按着正常食量，毕竟容易消化。

3、中餐自选，最多七分饱。不过尽量少吃热量高的食物，如肉类。以清淡为宜。

4、下午饿时，准备一些水果。那些纤维含量较高的水果都可以，如苹果之类的。一个苹果热量不过50-80卡，吃一，两个就差不多能抵御饥饿感。

5、晚餐是一天中最易发胖的时候，这一顿要格外注意。不吃面食，米饭，火锅，也不要喝汤，因为汤是带有很多营养的精华，此时是不宜吃的。随意吃点菜，油气太大的菜用清水涮涮再吃，肉类可少量吃，解解馋。

6、晚上八点后尽量不进食，就算忍不住，吃点水果好了。品种可自选，但份量不能多。

7、每周的适宜减重为两斤，这样能保持成果，不易反弹。

8、少吃零食。要吃的话也以尝味道，解解饥饿感为主，千万不要把零食当主食。

9、苦瓜性凉，体质畏寒，肠胃不好的人最好不用这个方法。

10、生理期时停用。

11、不管哪种方法来减肥，都贵在坚持。因此喝苦瓜汁一周内至少要3—4天，有条件的人最后坚持使用，直到达到自己的理想体重。

12、苦瓜熟食性温，生食性寒，因而脾虚胃寒者不该生吃。此外，妊妇应慎食。

13、建议不要在饭后吃。

同时，在吃苦瓜减肥期间，建议不要喝茶，不管是什么减肥茶最好是不要喝。因为吃苦瓜减肥时，肠胃本来就很疲惫了，若是再喝这些清肠胃的茶会对胃造成一定的伤害的。健康减肥才是最重要的，一般胃不好的人不建议生吃苦瓜来减肥。

14、苦瓜减肥不能看到立竿见影的效果。

减肥总该是要一个过程的，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪。这个做好了，很多人一时间是看不出减肥的效果，这时候不用灰心哦，再坚持一段时间效果就很明显了，脂肪就会明显减少。

苦瓜减肥固然管用，但是减肥方法还是要讲究的，不然胃吃坏了岂不是得不偿失。以上就是吃苦瓜时应该注意的事项，如果想用苦瓜减肥，但是又不喜欢苦瓜的味道，不放做个苦瓜汁加蜂蜜来喝，这种减肥方法就比较能被接受。

三、苦瓜减肥反弹吗

喝苦瓜饮品代替高热量饮品

尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒，这些东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。而喝苦瓜饮品代替咖啡饮料对减肥有很好的效果。苦瓜饮品能健脾祛湿，体重减轻，血压降低。苦瓜饮品苦涩而性平，入于心、肝、脾经，具有清暑利湿之效而且神清气爽，这就是荷叶灰减肥的最宝贵之处。

不要带着情绪化吃苦瓜

有时候，你的身体并不觉得饥饿，而是你的情绪在作怪。所以，在你吃东西之前，先问问自己是否真的很饿。当你情绪不好的时候，你应该让自己吃点健康的低卡食物。因为，你只是为了吃而吃，并不是真的觉得饿。健康食物在这个时候最适合了。

　不要忽略强度运动

假如你是在想要减肥的话，汗水是必须要付出的。所以，准备好好加大运动强度吧。比如，你原来只是跳跳绳，下次你可以在跳绳之前做做仰卧起坐或者俯卧撑。

　不要错过体能锻炼

想要燃烧脂肪和卡路里的话，就不要坐在椅子上一动不动。你需要改变自己缓慢的新陈代谢速度，而体能锻炼可以开启你的新陈代谢。每周锻炼3次，两个月之后你就能消灭身上的大部分赘肉。

吃苦瓜食品代替零食

偷偷地从办公桌上拿一块巧克力棒吃，或者是经过奶茶店时要一杯奶茶外带，这些都是很正常的事情，可是不要以为这些零食不会影响你的身材哦。恰恰相反，小零食中含有的卡路里是很惊人的。一天吃两次以上零食，你一个月下来就会发现腰围大了一圈。你应该只吃正餐，零食的话在减肥期间还是戒掉吧。

记住下面几点不反弹

1、想要减肥的话，苦瓜必须一定要生吃。

2、苦瓜不能泡水，因为泡水会让苦瓜内的苦瓜素和减肥素流失。

3、每天坚持吃2-4根苦瓜。

4、不要添加任何调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低瘦身的速度。

5、如果要吃饭的话，你可以在餐前半小时食用。

6、苦瓜内的籽一定要去掉，但是皮是不能去掉的。

7、黑苦瓜是没有绿苦瓜有效果的，而且很贵，所以没有必要吃黑苦瓜。

四、苦瓜减肥有几种吃法

榨苦瓜汁或者直接吃

把苦瓜榨汁是让苦瓜减肥和营养物质吸收的最好的办法，但是，切忌，在榨汁之后一定要把剩余的苦瓜渣子吃掉哦。

苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦瓜拌海带芽

材料

苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法

1.将海带芽泡软、沥干之后，把苦瓜去籽、切片，机上很少的盐去用手抓洗，在挤去多余的盐分。

2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

3、苦瓜芹菜汁材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。

做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

蜜汁苦瓜

苦瓜作为夏日的清火食材，是咱们餐桌上的最好选择。可是有人吃不惯，那就试试我这种---蜜汁苦瓜。在冰箱中冰镇的凉爽苦瓜，吃上一口，甜中带着微苦，慢慢却会有苦尽甘来的感觉。

苦瓜苹果饮

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

花朵苦瓜肉盅

材料

有机苦瓜2个，肉末100g,杏鲍菇一个，青椒一个，胡萝卜2个。

做法

1，杏鲍菇一半切片，一半切末，胡萝卜和青椒也切末，把杏鲍菇末,胡萝卜,青椒末分别取一半加进肉末中，加一点盐，胡椒粉和美极鲜酱油调味。苦瓜去头尾，分割成均匀的断，挖去内瓤。

2，杏鲍菇片放苦瓜断的一端，做一个苦瓜盅，盅装进肉末，放碗里，滚水上锅蒸6分钟左右。

3，蒸苦瓜的时候，另起一锅，加小半碗水煮滚后加入各种丁，煮滚后加2勺耗油拌匀，再加入生粉水勾芡，最后淋上香麻油提亮。

等到苦瓜盅蒸好，把做好的薄芡淋在上面即可!

清蒸酿苦瓜

材料

苦瓜半个，黑木耳肉馅适量，生粉和蚝油适量。

做法

1、苦瓜冲洗干净，用小刀在里面转一圈，挖出瓜籽和瓜瓢;

2、横切成一个个稍厚的苦瓜圈;

3、烧一锅水，水中放盐放油，煮开后放入苦瓜;

4、灼烫一下，看苦瓜颜色变绿就可以捞出，过冷水;

5、苦瓜圈擦干水分，在内圈抹上生粉;

6、把黑木耳肉馅酿进去，摆盘。

7、烧一锅水，锅里水开后，把酿苦瓜放进锅，大火蒸12分钟即可。

8、把蒸苦瓜的盘子里的汁倒入锅里，加入适量油、蚝油、水淀粉兑成一个薄芡，淋到酿苦瓜上即可。

9、此道菜冷藏后食用口感更佳，成品吃起来清香鲜美又爽口!

耗油和肉汁的鲜美滋味掩盖住了苦瓜大部分的苦味，淡淡的苦味让人吃起来非常的爽口!一个非常适合在春季食用的花朵般的苦瓜肉盅，推荐!

红烧苦瓜

材料

苦瓜50g、香菇10g、红萝卜20g、白萝卜20g、酱油1小匙。

做法

将所有材料洗净切块，加水及酱油主至滚，再焖煮约15分钟即可。

凉拌苦瓜

材料

苦瓜100g、芥末和酱油少许。

做法

将苦瓜切片用冰水浸泡，调芥末酱食用即可。