一、龙眼的的功效及其作用

龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗药方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有“果中神品”的美誉。

有医学研究证明，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

将桂圆入药后，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等病症。更有研究发现，桂圆能有效抑制子宫癌细胞，能够预防妇女更年期的多种疾病。

除此之外，龙眼的根、叶、花、核也都可以入药，不仅能补血安神，还能健脑益智。其树木还可用来制作高级家具。

因此，无论是龙眼还是桂圆，我们都应该多吃，在龙眼盛产的季节，多食用龙眼有利于营养的吸收，并预防多种病症;在秋冬季则可用桂圆熬成汤，用作调养身体，令身体更加健康强壮。

二、龙眼的食用方法介绍

在将龙眼制成桂圆之后，煎水服用不仅能养生保健，还能治疗多种疾病，尤其是年老体虚者，更应该多服。下面我们就来说说桂圆的食用方法，看看应该怎么用它来调养身体。

1中老年人容易思虑过度，劳伤心脾，会出现食欲不振，心悸气短等症状，这时候可以用桂圆、生晒参、黄芪、酸枣仁、大枣，煎水服用。有调养心脾、益气养血的功效。

2治疗老年人消化不良、脾虚腹泻。用桂圆、山药、莲子、薏米、大米同煮成粥，有健脾止泻的功效。

3中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，用桂圆、白糖煎水服用，有益气养血的功效。

4身体虚弱，有虚火，不宜用参芪温热药的人群，可以用桂圆、西洋参煎水代替茶饮，有益气养血、清热生津的功效。

5神经衰弱患者，失眠多梦，记忆功能减退的人群，可以用桂圆、酸枣仁、五味子、大枣和水煎服，养血安神。

6中老年人血虚证(各种贫血)，桂圆、大枣、红糖少许，隔水炖服，能养血补虚。

其实关于桂圆的食用方法还有很多，我们这里主要说的是煎水服用，在日常生活中，还可以将它放入我们的汤中，食用后不仅感觉更清爽，同时也起到了调养身体的作用。

并且，龙眼还可加工制成多种食物，如罐头、酒等，无论是哪种人群皆可食用，但有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后也不宜过多食用。

三、龙眼如何吃不上火

龙眼味道鲜甜可口，不过吃多了容易上火哦。但是做成龙眼干来食用，温补效果可是杠杠的呢!那么龙眼怎么吃不上火呢?

因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤，特别是广东人，最喜欢用龙眼煲汤，煲出来的汤鲜甜又营养。如果平常肝火比较旺盛，，还能用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮，清肝明目还补气养血。食用龙眼最好搭配红枣、花生、红参等中药材一起烹煮，增加补血的功效，适合不容易上火的阳虚体质在出现怕冷、手脚冰冻，甚至是贫血的时候食用。

　桂圆的热量

想要减肥的宝妈们一边在运动，还一边吃桂圆补身，有没有觉得老减不出效果?那就要考虑一下是否桂圆的热量在作怪哦!小心桂圆吃多了，滋补上火还惹“胖”上身哦。

桂圆的热量：每一百克可以吃的部分，里面含有71大卡。

举个例子，一颗桂圆就有10克重，可以吃的只有5克，热量有4大卡。如果你正处于减肥或者准备减肥的阶段，就要留神这些高热量的水果和食物了哦，不要以为凡是水果都能瘦身，要好好选择才行!

四、桂圆和龙眼什么区别

桂圆和荔枝、菠萝、香蕉被称为“热带四大水果之王”。而桂圆的鲜果又叫做龙眼，因为桂圆的鲜果剥开如露出晶莹剔透的果肉，和龙的眼睛很像所以就被叫做龙眼了。

其实桂圆和龙眼的区别除开字面上的不用，其营养成分都是相差无几的。硬要讲深一层的话，就只能这样区分桂圆和龙眼了。

龙眼：是新鲜的水果。多在7月份之后就可以看到大量龙眼上市，味道非常清甜多汁，但体内有火和湿气的人不宜食用过量。

龙眼干：是龙眼带壳带核晒干之后的食物。比龙眼更容易久藏，龙眼干可以用来煲汤，或泡茶饮用，不过要记得去核。

桂圆：是去壳去核，只留下果肉，经过晒干的食材。这个就是广东人粤语经常说的“圆肉”，剩下龙眼的果肉晒干，熬汤、熬粥、煮甜品，很多都是用桂圆哦。