一、熬夜族营养搭配食谱

熬夜食谱1：绿豆薏仁米糊：粳米、薏仁、绿豆各适量，用营养机打成糊糊。双仁油菜：油菜半斤，开水焯烫过，晾凉，加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过，不要炸，25克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。酸奶1杯。分析：绿豆清热去火，薏仁健脾，消肿，加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸，有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素，矿物质。这样搭配，可以减少熬夜对身体的伤害，而且不用担心发胖。熬夜食谱2：多彩果蔬汁：西红柿、橙子、芹菜各适量，牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。煮毛豆半斤。杂粮饼干1包。分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦，又可以为我们提供充足的营养素，而且美味可口，一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂，有利于大脑健康，对缓解疲劳非常有帮助。

二、熬夜之前吃什么好呢

　保证足够的热能摄入健康饮食最重要的就是要保证热量的供应，摄入的总热量必须能够满足身体能量的消耗。一般成年人每日需要的基本热量为2400千卡，普通工作者(男性，体重65千克左右)大约需3000千卡热量，而体力劳动者如钢铁工人(男性，体重65千克左右)则每日需热能3600千卡。对于那些特殊的夜班工作者来说，除了正常的早、午、晚三餐以外，还需要增加一顿夜宵，并注意增加优质蛋白质，比如瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品等。多吃富含维生素的食物经常熬夜的人，眼睛容易疲劳，而维生家A可以提高眼睛对昏瞎光线的适应能力。所以夜班工作者要多补充维生意A，动物肝脏、蛋黄、牛奶中含维生意A较多。西兰花、胡萝L、菠菜、瓦菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、柄子、批把中胡萝F家含量较高，胡萝卜素可以在体内转化成人体需要的维生素A。夜班工作者还需要补充适量的维生素c。人体如果缺乏维生家c，会出现抵抗力下降、疲倦、情绪急躁、牙服出血、体重减轻等症状。维生素c主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，含维生素c较多的蔬菜有辣椒、茼蒿、豆角、菠菜、土豆、韭菜等；含维生京c较多的水果有酸枣柑梅、柠檬等。增加蛋白质的摄入熬夜无形中提高了劳动强度，使能量消耗增大，所以要增加蛋白质的摄入。蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分，参与调节生理功能，而且是人体能量来源之一。动物蛋白属于优质蛋白，因为动物蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，充足的蛋白质不仅可以保证人体健康，还可以提高工作效率。所以经常熬夜的人要多吃一些瘦肉、蛋类、鱼类、虾类、豆制品等含蛋白质丰富的食物。

三、熬夜会给女性带来什么危害呢

1.肌肤状态越来越坏都说女人要靠睡觉来养，很多女性如果失去了充足的睡眠，这肌肤状态也就会很差。保养肌肤的最佳时间就是晚上10点到下午2点，如果这个时间没有很好的睡觉，那么身体的内分泌和神经系统都会遭受到破坏，肌肤会变得越来越差，女人熬夜的坏处首先伤害的就是肌肤。　　2.视力变差很多人都知道长期熬夜会出现“熊猫眼”，但是这也并不是只是出现黑眼圈这么简单，眼睛处于劳累的状态，眼睛得不到充分的休息，视力就会变弱，出现干涩等情况，还容易出现干眼症等。眼睛过于疲劳很容易诱发视网膜炎、视力模糊等问题，要想解决这些问题。那么我们势必要减少熬夜的机会。3.免疫力低下在熬夜之后，很多人都感觉到精神不振，很容易出现疲劳的情况忙这是因为身体器官没有得到应有的休息，长期这样，身体的免疫力会大幅下降。如果本身就免疫力低下的人群，这个时候很多疾病也会趁虚而入。　　4.记忆力越来越差人的交感神经休息时间是在夜晚，在白天的时候处于兴奋状态，如果熬夜的情况下，交感神经就是处于神经兴奋的状态。于是在白天的时候，交感神经就很难处于兴奋状态，这就会出现记忆力下降、注意力不好、头痛等情况。

四、常熬夜会带来什么不好的影响

一、胃肠道问题熬夜的人，剥夺了胃肠道休息的机会，导致消化性胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、腹胀、腹痛等。　　二、诱发心脑血管疾病熬夜时人处于紧张状态，得不到放松，造成血管收缩异常，血压比正常人高，容易诱发高血压或者加重病情。现在心脑血管疾病发病率逐渐增多且越来越年轻化，常熬夜或是诱因之一。　　三、提高患癌风险熬夜会让内分泌激素水平紊乱，使得细胞代谢异常，影响人体细胞正常分裂，导致细胞突变，提高四、患癌风险。于娟已经用她的生命做了例证。　　四、夺走好视力熬夜等于是超负荷用眼，对眼睛的伤害不仅仅是变成“熊猫黑眼圈”，更重要的是，长期熬夜、超负荷用眼，导致视力功能性减退。五、失眠抑郁熬夜伤身也伤神，许多年轻人晚上不睡，白天发困，出现神经衰弱等问题，严重的甚至会导致抑郁症的发生。　　六、皮肤严重伤害不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢，造成皮肤水分流失，容易导致皱纹出现、皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈加重等，尤其是上完妆后情况会更糟。