一、冰糖雪梨的神奇功效

1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。5、冰糖雪梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。6、冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

二、冰糖雪梨的快速做法

冰糖雪梨的功效与作用很多，它对人体各方面改善都是有着很好帮助，虽然它不能治疗大的疾病，但是对改善人体一些小毛病，效果也是非常不错，所以这样的食物是生活中必备选择，利于身体健康发展。下面，就让我们一起来看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧！做法一：材料：梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。步骤：1、将梨去皮去核，切成小块状；2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸；3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。小贴士：1、温度过高（超过60度），冰糖的营养价值就会有所降低；2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨；3、冰糖最好选者多晶糖。做法二：材料：雪梨1个，冰糖（或蜂蜜）100克。做法：1、将雪梨去皮、去核、切块；2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟；3、倒入容器内，待温热后加入冰糖（或蜂蜜），因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。

三、吃梨的各种好处

好处一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

好处二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。好处三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。好处四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。好处五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。?

四、吃梨的一些禁忌

1.体寒者：梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。2.胃酸多者：梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。3.尿频者：梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。4.畏寒者：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。5.糖尿病患者：梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。