作为女人我们都知道，坐月子可是很重要的，它就是给女人调养身体的一个转折点，月子坐的好，那以后的身体就会好一些，所以我们可通过一些食疗法来调养身体，如月子黄酒鸡就是很多地方女子坐月子必吃的一大补品，现在我们就来学下它的做法大全。

月子黄酒鸡的做法大全:

材料：鸡肉、生姜、黄酒

制作过程：

1、把鸡冲洗干净然后切块待用。

2、把生姜(份量因人而异)用刀拍扁切片待用。

3、放少许花生油放入锅中，油烧热后，将鸡肉、生姜片放入爆炒(放盐)，等鸡肉由红变金黄色时，再倒入1斤至2斤黄酒煮沸(酒娘需要兑水一半以上)，之后全部倒入沙锅用小火炖煮，炖半小时是最佳时间。

温馨提示：可以依个人的口味，如果觉得味道太浓(太淡)，酒的份量可以适当减少(增加)。

客家黄酒的好处：

客家黄酒是一种甜糯米酒。其色泽金黄，香味醇厚，含有20多种氨基酸，被称为"液体蛋糕"客家黄酒食疗价值很高，是滋补健身的佳品。对舒筋活血，脚痛，关节炎，胃病等有较好的疗效，尤其是产后妇女，可恢复元气，养颜，补血等有特效功能。

有一种说法，就是黄酒和鸡是女人分娩后，即坐月子时必吃的一种大补品，能够使产妇吃了后身段恢复更加快，还可去风，在平时身体虚弱的人也能吃。

且常饮黄酒还能达到美容效果，黄酒中含有大量的糖分、有机酸、氨基酸和维生素，具有很高的营养价值，易被人体消化吸收，因此，黄酒也被人们列为营养饮料酒。

以上就是述说说的月子黄酒鸡的做法大全及黄酒的好处，希望大家能从上面所讲的步骤学会黄酒鸡。女子在坐月子一定要做好做对，不要过于谨慎但也不要过于随意，这可关系自己以后的健康，要多吃多休息，不应怕身体变形，而不敢吃太多。