一、哪些水果含维他命素c

　(1)柑橘

柑橘不仅吃起来口感非常的好而且它还含有丰富的维生素c。

柑橘皮中所含的维生素C比柑橘肉更加丰富，100克柑橘皮中所含维生素C可达100毫克以上。

(2)苹果

100克苹果中含维生素C不足5毫克，有些品种甚至低于1毫克。

(3)梨

梨子中同样含有丰富的维生素c，而且梨子中含有丰富的蔗糖。

每100克梨中的维生素C含量为3～10毫克，常见的鸭梨为4毫克左右。

　(4)桃和油桃

桃的维生素C含量较苹果略高，每100克桃中含维生素C约10毫克左右，钾100～160毫克，但铁和锌等矿物质含量不高。

油桃肉为杏黄色，其中干物质含量高于普通桃，而且富含胡萝卜素和钾。

油桃中的维生素含量也是非常的丰富的，经常食用有利于我们的身体健康。

100克油桃中含水分82%，能量64千卡，钾294毫克，维生素C13毫克，胡萝卜素0.5毫克左右。

(5)枣

枣中富含维生素C，在各种栽培的蔬菜和水果中，唯有鲜枣的维生素C含量最高，可达每100克中200毫克以上，有的品种可达500毫克以上，有“维生素C之王”之美誉。

(6)葡萄

葡萄中含有少量维生素C和胡萝卜素，在矿物质中特别富含钾。

(7)草莓

100克新鲜草莓中含维生素C达47毫克，不仅高于苹果、梨、桃等水果，而且高于多数柑橘。

(8)山楂

山楂还是维生素C的良好来源，每100克山楂含维生素C达53毫克，某些品种甚至可高达80毫克以上。

摄入200克山楂，便可基本满足成年人一日的维生素C需要。

二、日常生活中含维生素c的食物有哪些

　1.黄色蔬果

经过研究发现，在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c，因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充些维生素，可有效的增强身体抵抗力，从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。

可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。

　2.维生素水果

水果中所含有的维生素c更加的丰富，可以说无论哪种水果，无论价格的高低，其中所含有的维生素c都非常的丰富。比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果，除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。

除了这些人工栽培的水果中含有大量的维生c之外，还有很多野生水果中也含有丰富的维生素，并且其中所含有的维生素c比普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。

3.橘子

橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，并且经过研究发现，橘子中所含有的维生素c含量异常的丰富。专家指出，橘子中所含有的维生素c含量超出我们的想象，仅仅是一个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量，由此可见橘子中维生素的含量。

但是橘子的营养价值可不仅仅只有这些，在研究中还发现，橘子含有大约170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，并且这些大多数营养物质都是天然抗氧化剂。经常食用不仅能够补充维生素，同时还具有抗衰老的功效。因此在含维生素c的食物有哪些这个问题上，橘子也是其中之一。

4.柚子

面对含维生素c的食物有哪些这个问题，生活中极为常见的柚子也是其中之一，研究发现在柚子中所含有的维生素c含量可以与橘子相媲美。而且柚子中所含有的维生素c还可以能降低血液中有胆固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的时候要注意适量。

　5.红薯

相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素a的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。

三、维生素c的作用和功能

1、有效的促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，具有延缓衰老，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、促进骨胶原的生物合成，有利于组织创伤口的更快愈合；促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血；促进牙齿和骨骼的生长，防止关节痛、腰腿痛。

3、改善铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，因此有预防心脑血管疾病的作用。

4、维生素c可以有效的抑制色素的增加，使雀斑变淡，因此具有美白的功效，可缩小毛孔，调整皮肤纹理。维生素c还可抑制黑色素的生成，黑色素一旦产生，就会使肌肤变的暗淡，所以小编建议大家适量的摄入维生素c，从而可防止产生祛斑保护肌肤，长期坚持按时服用维生素c，可使肌肤黑色素沉着减少，从而有效的减少黑斑和雀斑，使肌肤变得白皙，细腻有光泽。

5、维生素c是一种强还原剂。它保护维生素a、维生素e以及必需脂肪酸免遭破坏；能使膳食中的高价铁还原成二价铁，促进肠道对铁质的吸收；能够有效的促进叶酸转变成具有生理活性的四氢叶酸，对治疗巨幼细胞贫血有一定的效果。

6、维生素c还可抵御感冒，提高免疫细胞抗病能力，增强细胞免疫、体液免疫，从而可以消除致病因子，保持呼吸道安然无恙。当人体维生素c缺乏或摄入不足时，气管、支气管上皮细胞抗病能力就会逐渐降低。

四、维他命c对人体有什么好处

1.促进胶原蛋白的合成:胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。

2.治疗坏血病:血管壁的强度和VC有很大关系。人体内的VC不足时,影响血管的弹性,而微血管容易破裂,血液就会流到邻近组织。皮肤表面的微血管破裂就会出现淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

3.预防牙龈萎缩、出血:健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。

4.预防动脉硬化:可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5.抗氧化:可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。