奶酪是一种典型的西方食品，在如今在我国也是非常非常普遍，还很受广大朋友的喜欢，因为奶酪是使用牛奶浓缩而成的，所以它的营养成分也是非常高的，现在就跟着小编一起具体的了解下奶酪有什么好处?为何那么多人喜爱它。

1、奶制品是补钙的最佳食物选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而这些钙是很容易吸收的;

2、奶酪的乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻

3、奶酪含有较多的脂肪和热量，但其胆固醇含量低，而且对心血管健康也有利的一面;

4、奶酪能增强人体对疾病的低抵抗力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健美;

5、英国牙科医生认为，在进餐后吃一些奶酪有助于防止蛀牙，吃含奶酪的食物可以增加牙齿表面的含钙量，从而抑制龋齿的影响。

现在，奶酪的种类和吃的方式越来越丰富。除了做西餐外，奶酪还可以切成小块，直接与红酒一起食用。它也可以加在馒头，面包，饼干和汉堡包，或混合沙拉和面条。接下来，介绍两个奶酪做法土豆和奶酪色拉：

奶酪土豆

这道菜的原料：块状奶酪、土豆、洋葱，先煸炒姜和洋葱、土豆，快成熟时加入奶酪块，直到奶酪完全融化后食用。这道菜有很重的奶香味。奶香混合中又有土豆的甜味。

奶酪色拉

沙拉酱用奶酪代替，奶味更为强烈，含钙也丰富，奶酪比色拉更多了可补肾、止渴、润肠的食疗作用。这个色拉和普通色拉做法一样，根据你的口味选择原料，不同于最后加入的不是色拉而是奶酪。口味下这道色拉，口味会让你感觉比色拉酱拌的更好，牛奶味道非常浓，越嚼奶味道更重，最后满口都是奶香。

以上就是关于奶酪有什么好处的相关介绍，现在应该知道为什么那么多人喜欢它了，常吃奶酪是有利于我们的身体健康，虽然它含胆固醇不高，但其含有高热量，所以小编建议大家每天适当的吃一两块就行，那就赶紧试下以上的2种奶酪做法吧!