一、水肿的饮食方法

水肿怎样饮食

1、清淡饮食,以“低”为准

造成水肿的其中一个重要原因就是饮食习惯的重口、重油。因此,从饮食上预防、治疗水肿,首先就要“忌重”,要以低盐分、低糖分、低油分的食物为主。平时少吃浓油赤酱、腌制食物、煎炸食物,以及含糖饮料。

2、饮食结构多元化,多吃排水利尿食物

单一的饮食结构极易造成人体某些促代谢矿物质以及微量元素的缺乏,因此平时要调整自己的饮食结构,每餐尽量食用5种以上的蔬菜,餐外用水果代替零食,以帮助排水利尿的食物,如薏仁水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等为宜。

水肿不能吃什么

1、高盐高钠食物

重口味、重咸食物,如腌渍品、加工品或调味料。含过多的钠,钠离子到身体後不易排出,且有吸收水分的特性,因此会让体内水分滞留体内。有些盐分高的食物不易辨别,很容易让人不知不觉吃过量,譬如奶油、辣椒酱等加工品。

2、辣椒酱

辣椒酱中常添加大量盐分,含钠量惊人。每两汤匙(约10克)的辣椒酱含钠量为507毫克,相当於每日建议钠摄取量(2400毫克/天)的五分之一。医师建议,嗜吃辣者不妨以生辣椒切片取代辣椒酱,减少盐分摄取。

3、加工食品

此外,加工品中的鱼饺、贡丸等含钠量也不少。譬如五颗贡丸含钠量为582毫克,几乎已达每日建议钠摄取量的四分之一。有些人习惯以贡丸拌炒大黄瓜片,医师建议不妨用肉丝、鱼片取代,才能发挥大黄瓜抗浮肿效果。

4、过咸的食物

水肿时要吃清淡的食物,不要吃过咸的食物,特别不要多吃咸菜,以防止水肿加重。

5、难消化和易胀气的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。

二、术后吃什么消肿快

1、南瓜

南瓜是消肿的代表性食物，南瓜有利尿作用，而且，含有丰富的维生素A。它常常是整形美容手术后的第一选择。

2、大豆

大豆对于消肿也有着一定效果。而且，提高心血管收缩功能，降低血压，预防动脉硬化等心血管疾病有着预防效果。它还可以降低胆固醇，预防便秘。豆类富含着氨基酸类，排出体内毒素有着非常好的效果。不爱吃大豆的人，也可以喝豆浆，消肿也是非常有效的。

3、海带等海藻类食物

海带等海藻类食物对于消肿是非常有效的食物。而且，海带富含植物纤维，矿物质，微量元素等人体必须物质，有助于体内供氧，起到美容的作用。

4、薏米

可以在煮饭的时候加一些薏米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有利于将沉积在体内的废物排出体外。

5、绿豆

绿豆不仅能消肿，而且有软化血管的功效，促进血液循环。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

三、肾炎水肿吃什么食物

1、红豆

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有不错的改善之效。红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

2、茯苓

茯苓为利水消肿的名药，有利水消肿，渗除水湿，健脾宁心之功，可治疗寒热虚实各种水肿。适用于小便不利、水肿胀满或尿少、心源性水肿及肾炎水肿等患者。

　3、西瓜

西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫做瓜氨酸，有不错的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。可将西瓜皮煮水饮用。

4、蚕豆

蚕豆性平，味甘，健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能“利尿”，并有“治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的记载。《民间常用草药汇编》亦云：“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克，炖黄牛肉服。不可与菠菜同用”。

5、南瓜

南瓜，含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温，能补中益气，消炎止痛，对于小便赤涩不利的患者，可煎南瓜根汤饮用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜虽有药效，也需少食，以免腹胀。

6、黄瓜

黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人不宜过多食用生黄瓜。

四、糖尿病人水肿吃什么

1、咖啡

咖啡消脂去水肿运用的比较广泛，*能促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗从而加速脂肪分解，同时，*还能加速身体排水，对面部、眼部去水肿也很有效果。糖尿病人每天两杯不加糖不加奶的黑咖啡，不仅去水肿还有很好的减肥功效。

2、冬瓜

冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命B1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。

3、薏米

薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫有兴奋作用，其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。

4、洋葱

洋葱中含粗纤维、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有能在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素的成分。糖尿病患者每餐食洋葱40—60克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

5、红小豆

红小豆含有丰富的纤维质，能吸收肠道内的水分并与废物一起排出，更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚。红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，对水肿有作用。尤其适合糖尿病人食用。一周中，至少安排两次以豆制品为主的饭食，这将非常有利于加快毒素排出。