我们平时在生活当中经常吃的各种蔬菜都具有不同的营养，常吃这些蔬菜可以让我们的身体变得更加健康和强壮。紫皮洋葱在我们生活当中也比较常见，那么紫色洋葱的营养价值高不高呢?今天我们就来详细的了解一下，紫色洋葱的保健功效都有哪些?

紫色洋葱可是一个好东西，因为紫色洋葱当中含有非常丰富的硒元素，硒元素本身就具有一定的抗氧化能力，常吃紫皮洋葱可以增强我们身体细胞的活性，能够起到抗氧化和延缓衰老的作用，同时在紫色的洋葱当中，还含有一种白皮洋葱所没有的特殊物质，那就是花青素，花青素这种物质也具有非常好的抗氧化和抗衰老的功能，对于想要美容养颜的女性朋友来说，想要容颜永驻，不妨在生活当中多吃一些紫色洋葱。

除此以外，紫色的洋葱还含有非常多的营养成份，比如说，洋葱当中的特殊性挥发油，这种挥发油能够起到降低胆固醇的作用，而且紫色洋葱当中还含有前列腺素样物质，以及其他的营养成分，这些成分都能够起到舒张血管的作用，对于缓解我们心脏以及心脏周围的血管和动脉的阻力，能起到非常好的作用，因此经常吃洋葱能够起到缓解和治疗高血压以及高血脂等慢性疾病的作用，还能够帮助我们有效的预防和治疗心脑血管疾病。

今天我们为大家详细的介绍了紫色洋葱的营养价值，以及经常吃紫色洋葱的功效，想要保健和养生的人群，在日常饮食当中不妨适当的增加一些紫色洋葱，其实除了紫色洋葱之外，白色的洋葱也具有非常的营养价值和功效，所以我们在生活当中，不管是白色洋葱还是紫色洋葱都要适当的吃一些。