小米粥是我们大多数人都会选择吃的食物之一，因为它即清甜可口有富含营养物质，所以越来越受到大众的喜爱。其实小米粥作为早餐食用是很有好处的，可以起到清肠胃的作用，那么下文将从早餐小米粥搭配什么最好，小米粥有什么功效和作用以及小米粥有什么食用禁忌这三方面来展开介绍，仅供大家参考。

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首先我们先了解清楚早餐小米粥搭配什么最好这个问题，第一是小米可以跟香菇一起食用，有助于气虚食少者食用而且有开胃助食的作用;第二是小米宜与南瓜同食，小米可抑制血管收缩、辅助降血压;第三是小米宜与桂圆同食，可以改善气血不足的症状。

那么小米粥有什么功效和作用呢?第一是小米粥加入红糖和鸡蛋一起煮制，是具有虚寒体质的产妇产后调养的营养粥;第二是小米还具有美容养颜的功效，所以很适合女性经常食用;第三是小米有健脾和胃的作用，适合慢性胃炎或者胃溃疡患者食用。

食用小米粥有什么食用禁忌吗?第一是小米与杏不可同食，小米与杏同食会引起呕吐、腹泻的可能性;第二是小米与蛋类不可同食，否则难以消化二者搭配可导致肠胃病;第三是小米与醋不可同食，醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素从而降低营养价值。

关于早餐小米粥搭配什么最好，小米粥有什么功效和作用的相关介绍就是这么多啦，希望可以帮助到大家加深认识和了解，小米粥含有丰富的营养价值，经常食用对人体很有益处，但也需注意食物的好坏要分两面性，因为有些人是不适宜吃小米粥的，一定要注意和引起重视，以免伤害到身体就不好了。