草菇是菇类里的一种，是人们经常吃的食物之一，它的营养非常丰富，味道鲜美，含有身体所需要的维生素c，糖分，粗蛋白，还有脂肪，氨基酸，钾，钙等重要元素，常吃能够增强身体的免疫力，那么草菇有着哪四种美味的吃法呢?

第一种草菇的吃法是蚝油草菇扒菜，是要准备草菇、上海青、蚝油、调味料等，先是将青菜切成两半，焯熟摆碟，草菇也切成两半，烧热油锅爆香姜蒜，再放入草菇煸炒，等到草菇熟透了以后加入调味料，耗油，就可以放到碗内食用。

第二种是草菇丝瓜汤，是要准备草菇，豆腐，丝瓜，调味料，先是将干草菇洗净浸软，切去硬的部分，挤干水，豆腐切薄片，再将水烧开，放油，丝瓜焯到快熟的时候捞起，浸冷水沥干，豆腐，草菇也焯三分钟，沥干水分，再起锅下油爆姜，加水煮开，放入全部食材，跟调味料后稍煮一会食用。

第三种是香油草菇，是要准备草菇，调味料，先是将草菇清洗干净，削去泥根，然后在顶部轻划十字型刀口，在炒锅内加油烧热，放入葱花炒香，倒入鲜汤，跟草菇，还有调味料，煮到入味后放少许香油，就可以装盘食用了。

第四种是草菇煮豆腐，是要准备草菇，豆腐，豌豆还有调味料，先是将草菇洗净，豆腐切好，再在锅内放入豆腐煎到金黄色，放在盆子里，再起锅炒草菇，倒入汤，煮一会再放入豆腐跟豌豆，加入调味料，然后食用。

草菇有着这四种美味的吃法，因此人们，尤其是患有胃病，体质虚弱，营养不良，心血管疾病的患者都可以适当的食用些，对身体都是很有益的，另外也要吃一些蔬菜水果跟肉类，均衡的膳食，这样才能让身体更健康。