萝卜我们吃了不少，对于萝卜这种蔬菜也是比较的了解的，但是对于萝卜苗这种蔬菜的了解还是比较少的，很多人对萝卜苗的营养价值并不是很清楚，而且在对萝卜苗选择上，也是不太清楚怎么挑选的，那么下面介绍一些关于萝卜苗的营养价值和营养成分。一起来看看吧。

萝卜苗的营养价值和营养成分

萝卜苗中所含有的热量是比较少的，而纤维素的含量是比较丰富的，吃了萝卜苗之后很容易就产生饱腹感，这有助于减肥，而且萝卜苗中的一些成分可以诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，而且还能够抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维这两种成分可促进胃肠蠕动，有助于排出体内废物。如果经常吃萝卜苗还可以起到降血压、软化血管等功效。萝卜苗的营养成分：蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，胡卜素，维生素，锌。淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、木质素等多种成分。

萝卜苗的功效与作用

一、可以消积滞，化痰热。主要用于治疗吐血，衄血，消渴，肿瘤，偏正头痛等病症。

二、萝卜苗中含有丰富的维生素C以及一些微量元素，有助于增强机体免疫功能，提高身体的抗病能力。

三、可以帮助营养物质的吸收，因为萝卜苗中含有一些淀粉酶，这些成分可以分解食物中的淀粉、脂肪，使这些营养物质能够被更好的吸收。

以及就是关于萝卜苗的营养价值和营养成分的介绍，希望可以解决你的疑问。萝卜苗不仅美味可口，而且其萝卜苗的营养价值和营养成分也是比较多的，不仅可以降血脂血压，而且还可以增强机体免疫能力，吃了对于身体健康是非常有好处的。