一、枸杞的补肾食疗

干吃枸杞最补肾

从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

枸杞的补肾食疗

枸杞豆浆

材料：黄豆、枸杞、白糖适量。

做法：1、把黄豆和枸杞洗净，提前浸泡一夜;

2、把浸泡好的黄豆和枸杞放入豆浆机里面，加清水;

3、盖上盖子，打开开关，大约20分钟就可以喝上香甜的豆浆了;

4、喝时可以过滤一下豆渣，放上白糖，口感会更好。

山药枸杞粥

材料：山药100g，枸杞20g，小米适量。

做法：1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着;

2、将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

二、怎么吃枸杞能补肾

生吃枸杞能补肾吗

中医认为，壮阳食品枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。

生吃枸杞能补肾吗?答案是肯定的。而且专家认为，生吃枸杞是最补肾的。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

怎么吃枸杞能补肾

除了生吃枸杞以外，枸杞还能这样吃。

枸杞菊花茶

枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服，枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

枸杞百合汤

枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

三、枸杞子配什么吃能补肾

枸杞+银耳

银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。

枸杞+蜂蜜

枸杞蜂蜜能滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

枸杞+鸭肉

枸杞子15克，生地20克，沙参30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞子、沙参一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以食盐、生姜调味，分2~3次食用。

枸杞+鳖肉

鳖肉滋阴凉血，益气升提。主治肝肾阴虚，头晕眼花，腰膝酸软，遗精;脾虚气陷，脱肛，身倦乏力，饮食减少;冲任不固，月经量多色淡，淋漓不尽等。枸杞味甘性平，养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。枸杞与鳖肉同煮增强体质，调补精血，固肾。

四、枸杞最补肾的食谱做法

银耳枸杞汤

材料做法：银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。

功效：具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

枸杞酒

材料：枸杞子200克。

做法：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

枸杞鳖肉补肾汤

主料：鳖1只，约800克。

配料：枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地15克。

调料：料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

做法：1、将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块;

2、下沸水锅，焯去血水，捞出，洗净;

3、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂，洗净;

4、锅中注入鸡汤，加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鳖肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成。