在我们中国的国力、财力不断提高的今天，不可否认的，我们老百姓的物质生活水平也相应地水涨船高起来。生活的需求上，不再只停留在温饱，也不再是吃饱吃好的水平了，更为讲究的是吃得健康、搭得合理，也因此，各种各样的水果，甚或是全球各地的水果，成为了我们老百姓的餐桌熟客。今天，我们就来说说蛇皮果，讲讲蛇皮果怎么吃更营养。

蛇皮果本身不是原产于我国的水果，它的别称是沙叻，是原产于东南亚的一种水果，并非是乔木。蛇皮果的植株与东南亚草本油棕榈的形态比较类似，它的果实是丛生于根部叶腋处，因其果实的样子与蛇皮很为相似，所以才被人们定名为"蛇皮果"的。

蛇皮果虽然长得不够稀罕人，但是它的味道非常美味、爽口，深得世界各地的人们喜爱。此外，蛇皮果所含的营养也是极其丰富的，它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，还有"记忆之果"的美誉哟!与此同时，蛇皮果果肉中含有对人体皮肤很有益的成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

作为一种水果，蛇皮果最为普遍的吃法就是直接生吃咯。同时，它也像其他的水果一样，可以做成蜜饯，也可以腌制成罐头，还能发酵成果酒。要想保证蛇皮果原汁原味的鲜美和营养，上述所述的吃法中，要说最为保质的吃法，还是首选做好清洁后的直接食用哟!

综上，对于蛇皮果这种美味的水果，大家是不是都很感兴趣啊!但是，在这里要提醒大家的是，蛇皮果虽然美味营养，但是也像大多数水果一样，它也是属于凉性水果的范畴，脾胃虚寒的人群不宜多吃哟，尤其是孕妇不能够多吃。不过，大多数朋友，还是可以买来大快朵颐的!