我一个朋友最近上火很厉害，脸上出现很多痘痘，嘴角边还长了水泡，眼睛通红，甚至牙龈也经常肿痛，这明显是上火的症状。再加上炎热的天气，让朋友显得很不耐烦。一般上火都和饮食有联系，朋友讲她最近豆浆喝的很多，又碰上酷热的季节，就变成这样了。那喝豆浆会上火吗?

其实喝豆浆不会上火，因为豆浆是清凉排毒的。豆浆中富含豆皂甙，异黄酮以及低聚糖等营养物质。常饮豆浆可有助保持营养均衡，还能帮助调节内分泌系统，对降低血压，血脂也有奇效。还能促进血液循环，保护心血管,并可以增加免疫功能，所以专家称豆浆是心血管保健液。

饮食豆浆有很多注意事项，首先没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有毒物质，会引起蛋白质代谢障碍，并对胃肠道形成刺激，引发中毒症状。预防豆浆中毒最好的办法就是将豆浆煮沸，就可能安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛以及呼吸困难等症状，就应立即就医诊疗。

还有很多人喜欢在豆浆中加红糖，这样喝起来味道比较甜香，但是红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质，容易结合形成沉淀物，而这类沉淀物会破坏营养成分，所以最好不要在豆浆中加入红糖饮用。

还要注意喝豆浆的量不能太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀和腹泻等不适症状。饮豆浆的同时最好吃些面包，糕点和馒头等淀粉类食品，可促使豆浆中的蛋白质和胃液充分地溶解，促进营养物质充分吸收。

女性一天喝一杯豆浆即可，这样就能补充卵磷脂了，对身体很好豆浆是老幼皆宜的营养品，吸收率也比较高。但是有胃病的人就要慎用，而且豆类中的草酸盐可以和钙结合，易形成结石，所以有结石症状的患者也不宜食用。健康的人饮用豆浆也要注意控制用量，只要能坚持使用，就能让你青春焕发，更加健康。