抗氧化剂它能很好的保护人们的免疫系统，从而达到抵抗病菌的作用，甚至是对抗自由基起到缓解衰老的作用，起到很大帮助。所以每一天能够保证从饮食中摄入足量的抗氧化剂，能达到防病强身的关键。那么，抗氧化最好的食物有哪些呢?下面跟随小编来具体详细了解抗氧化剂的食物。

一、西红柿是含有抗氧化性，无论是生吃还是熟吃，都具有很好的效果。很多人觉得熟吃会破坏它的维生素，其实茄红素的含量可以增加数倍，抗氧化功能也逐步增强，所以熟吃西红柿也能达到很好的抗氧化性。尤其是西红柿当中的抗氧化性成分为茄红素，被人们证实它能够减少动脉堵塞，有效降低患心血管疾病的几率。

二、蓝莓等浆果，能够很好地改善人的认知能力，从而增强免疫力，尤其是草莓、蓝莓也含有大量的抗氧化剂，果酱中加入酸奶或是燕麦片，能起到很好的保健作用。

三、葡萄是夏季很强大的抗氧化性水果，主要是葡萄中的花青配糖体，能达到很强的抗氧化功效，它的抗氧化能力是维他命c的20倍，作为水果直接榨汁饮用效果是很不错。很多人都喜欢喝葡萄酒，这是因为葡萄酒中的单宁酸能起到很好的美容效果，直接将葡萄酿成红酒在发酵过程中抗氧化性能得到提升。

四、绿茶也是有很强的抗氧化性，这是能够破坏胆固醇氧化，而绿茶含有的大量维他命c，能很好的淡化肌肤中的黑色素，让脸部肌肤变得柔韧无比，减少紫外线以及污染物产生的游离基。

以上这几种食物都具有很强的抗氧化性，人们不妨多吃这些食物，对人们健康是非常有益。尤其是想要美白的人不妨多吃这些食物，能起到美白肌肤的作用。相对来说，抗氧化性强的食物还有很多，比如苹果、胡萝卜、蓝莓等，它们都具有很强的抗氧化性，平时能够适量食用对健康是非常有益。