我们常说民以食为天，人是铁饭是钢，饮食对我们的的重要性不言而喻。而饮食往往还决定了我们疾病康复的好坏，有效的饮食可以补充人体营养，增强体质，而不良的饮食则会给疾病的康复带来负面影响。所以今天我就来给大家介绍一下肝硬化饮食需注意的七个原则，以及其禁忌。

肝硬化饮食治疗的七个原则就包括了要合理应用蛋白质，供给适量的脂肪，供给充足的碳水化合物，限制膳食中的水与钠，多吃含锌、镁丰富的食物，补充维生素C，饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。希望肝硬化患者可以遵循以上七个原则，千万不可满足一时口感的痛快和心理需要，而丧失保贵的生命。

介绍完肝硬化饮食治疗的七个原则，再来介绍一下注意肝硬化饮食的六宜六忌。

肝硬化饮食治疗六宜则包括了食用优质蛋白质，充足的热量，适量的脂肪，多种维生素，特别是维生素C，可适当选用葡萄糖等易于消化的糖类，来提高肝糖原储备，食用丰富B族维生素的酶母。

肝硬化饮食治疗六忌则包括了忌酒，忌辣椒及其他刺激性食品，忌变质食物，忌加工食品，忌油炸食品，少吃纤维较多的食品以及产气多的食品。

肝脏是我们人体中具有解毒功能的重要脏器，人体所吸收的毒素基本是靠肝脏分解，所以对于肝硬化患者就一定要严格控制饮食，避免对肝脏造成再次伤害，肝硬化患者千万不要暴饮暴食，切不可胡吃乱吃，要养成正常的吃饭作息和均衡的营养。同时肝硬化患者还需要重视作息的规律，切不可熬夜，日夜颠倒。