一、女性吃莲藕的四个好处

　第一：有效的提高睡眠治质量

莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

第二：莲藕能够养颜美容

众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。

第三：促进大脑发育

现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。

第四：快速、健康减肥拥有窈窕好身材

对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。

二、莲藕的3款做法

　莲藕排骨汤

材料:莲藕3节,每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右,浸软,捽碎，盐适量

做法

1.先将莲藕去皮,切成厚块。排骨飞水(5-8分钟),洗净。

2.将所有材料放入煲内,高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟,再煲20分钟,然后熄火,让它自然放气。

3.如果用普通煲,就要加3倍水.先快火煮30分钟,转中火,煮至莲藕变软为止(约2-3小时),如果中途水位低于材料1倍,就加水.相反,如果太多水,就转快火,令水位降到材料1/2倍左右。

4.最后加盐调味即成。

如果用普通煲,就要加3倍水

莲藕炒鸡片

材料:鸡胸肉150公克，莲藕150公克，青辣椒2根，红辣椒2根，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，黑醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太*1/2茶匙

做法

1.鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

2.莲藕切片，青、红辣椒切段;蒜头切片备用。

3.煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干;再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。

5.加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。

加入调味料拌炒均匀即可盛盘

冰糖糯米莲藕

材料:莲藕，糯米，枸杞子，红枣，冰糖，玫瑰花

做法

1.先切开藕的两端.

2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..

3.用筷子捅阿捅

4.终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好

5.放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣

6.煮阿煮,把糖煮稠了，.收汁就可关火了，稍微晾凉下就可以捞出来切片

三、藕粉的营养价值是什么

藕粉的营养价值及药物疗效作用或是食疗作用等都是非常好的，可以说是我们传统的滋养食品，一直以为都是经久不衰的，而且它的制作方法也是非常的方便，味道鲜美且易食，是我们生活中非常热捧的老少皆宜的一种食品。在好吃的同时，它又有着很好的清热凉血之作用，因为连藕是属于性寒的，所以它可以治疗热病。

藕粉还可以通便止泻，以及健脾开胃等多功效，它富含着非常多种的微量元素，都是我们人体所必须摄入的。那么藕粉的营养价值到底有哪些呢?

1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉的营养价值从它的功效作用里，我们就可以很明显的看出可以说是名不虚传，是我们日常生活中非常好的食品，经常食之有益我们的身体健康。还有最后就是要提醒大家，纯藕粉是不能与空气接触的，因为它含的铁质及糖等成分，是极易氧化的，所以大家选购时要注意。

四、吃莲藕的注意事项

女性吃莲藕虽然有以上这些好处，但是大家在日常吃的时候还是要有一些注意事项的，这样才能够让你吃的更加健康。

首先就是对于那些脾胃虚寒的人群来说，你们在日常最好要少吃点莲藕，因为莲藕的性质是凉性的，如果吃多了容易让你脾胃虚寒的症状变得更加严重，从而不利于你们保养好自己的身体。

还有就是大家在日常购买莲藕的时候，如果发现莲藕的外表呈现的是黑色的比较多，而且用鼻子闻一闻还会有一股刺激的气味，对于这样的莲藕，你们最好就不要再去食用了，防止食物中毒。

还有就是大家在日常购买莲藕的时候

第三点就是大家在日常吃莲藕的时候最好是现吃现做，而且要把它尽快的食用掉，因为随着时间的延长，不仅莲藕会容易变质与腐烂，更为重要的一点就是在莲藕中的营养成分会流失，从而不利于人体对营养的摄入。

特别是对于那些切开后的莲藕，大家要注意用保鲜膜封起来，之后把它放进冰箱保鲜，这样能够养成它的保质期。