菠萝蜜在南方卖的价格还是比较贵的，而且在购买的时候也不会询问是什么品种，小编在购买的时候一般都是重点看价格，我们这里四瓣果肉能卖到二十块钱一盒!一个大菠萝蜜能拔出好多果肉!一个果子在原产地都卖不到几个钱，在这里就翻了几翻!下面小编来个大家科普一下海南的菠萝蜜的品种!

中国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型，其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似，基本上也分为2类：1.软肉型果实完全成熟后，能徒手剥开;肉甜，质软，果汁多。2.脆肉型果皮不易徒手剥破，需用刀来剥开果实;果肉硬而脆，甜度变化较大。菠萝蜜和其他水果不一样没有特别精细的划分品种和榴莲不一样，榴莲有金枕榴莲，猫山榴莲等品种!菠萝蜜就是根据其两种不同的口感和狗肉来划分品种的。

当我们在食用美味的菠萝蜜的时候要注意，菠萝蜜的食用禁忌有这些：

1、自己动手剥的盆友，一定要等到熟了才能吃,剖开前一定要记得在刀面三抹点花生油哦!!同时记得带上塑料手套,因为菠萝蜜剖开以后，会流出一些白色的胶状物，那个粘到手上非常的难洗，黏黏的很让人讨厌!

2、菠萝蜜和蜂蜜混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险，所以我们在食用了菠萝蜜前后要注意食物的相生相克，切记不能够食用蜂蜜!

3、菠萝蜜含糖很高，糖尿病患者在食用前还是要注意少吃，避免发生血糖过高的情况!

4、因为菠萝迷属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。提示菊花茶可以清火。

5、吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，那种本身就存在过敏的人群在食用之前还是先注意一下是否会引起过敏的现象发生。

以上的一些注意事项大家好好好的记住，还有就是菠萝蜜除了果肉能够吃以外，那个饱满的果核也是可以食用的，果核吃完后大多数人都丢了，其实可以用清水煮一煮，煮熟了就能吃了外面的那层壳要去掉，口感吃起来就跟蒸土豆一样软糯!