菠萝蜜素有"水果皇后"之称，是一种热带水果，目前在全世界都能买到，不过很多人在买来之后，不知道该怎么吃了。海南菠萝蜜怎么吃呢?吃的时候，还需要按照合理的方式来吃，这样才能保证好吃而美味，怎么挑选菠萝蜜好呢?这里面的学问不少，下面一起来详细了解下吧。

在吃菠萝蜜的时候，要准备上稍微大一点的水果刀，食用油和盐水等。将菠萝莫从中间期切开，并将带有白色粘液的部分切掉，此时可看到黄色的果肉出来了，将果仁拨出来，那么就能吃到黄色的果肉了，可以直接吃，不过还最好是在盐水中浸泡浸泡再吃。还可以先在冰箱当中冰镇一会再吃，味道会更好。里面的仁果是种子，可以像煮花生一样放点盐等煮着吃，味道很好。

需要注意的是，就像切西瓜一样，切开海南菠萝蜜之后，上面的粘液非常粘，此时可用食用油将这个擦掉，洗洁精都不管用。菠萝蜜可用盐水泡着吃，起到中和的作用。

菠萝蜜的吃法其实还算简单，目前喜欢的人并不少，经常吃点，对身体健康的帮助不小。在挑选菠萝蜜的时候，还需要掌握一定的诀窍，比如要挑选外科完整而新鲜的，没有破皮的，这样的单果才会大，而且肉比较厚，味道也香浓。一般还没有成熟的菠萝蜜的外皮是青绿色的，而成熟之后才会变成黄色的。那种外形浑圆的果肉多。

作为一种好吃的热带水果，菠萝蜜受欢迎程度还是比较高的，目前在全国各地的很多超市都能买到。有的是已经剥好的，可以买来就吃，而整个的则需要自己拿回来切开了再吃。挑选菠萝蜜也有不少学问，可对比着去挑选挑选。